디지틀조선일보

검색 결과

[김치 없이도 누비는 중국] 식초에 절인 땅콩(香醋花生)

식초로 샤워한 땅콩의 맛식초에 절인 땅콩. 건강에 좋다는 식초와 영양이 풍부한 땅콩의 만남은 참으로 오묘한 맛이어서 예측하기가 쉽지 않다. 지친 몸에 활력을 불어 넣어주는 효능이 ...
#김치없이도누비는중국,#식초에절인땅콩

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 토란찜(剁椒芋头)

알토란같은 토란찜의 구수한 맛 토란을 감자조림처럼 요리한 토란찜. 토란은 영양식품이지만 우리가 그다지 자주 접하는 요리 재료는 아니다. 질감이 감자보다는 약간 더 성글지만 토란 고...
#김치없이도누비는중국,#토란찜

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 호박 & 백합 샐러드(百合南瓜)

달콤하고도 깔끔한 젤리의 맛 단호박과 건강 약재로 사용되는 백합의 뿌리를 섞어 만든 샐러드, 숭숭 썰어 접시에 담긴 황색의 단호박과 그 위에 눈처럼 뿌린 백합의 절묘한 조화는 보기...
#김치없이도누비는중국,#호박&

amp

백합샐러드

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 파인애플 백합볶음(香菠炒百合)

새콤달콤한 파인애플과 쌉싸름한 백합뿌리의 만남 우리의 식단에서 흔히 찾아볼 수 없는 새로운 요리. 달콤새콤 비타민이 풍부한 파인애플과 한약재로 사용되는 나리과 식물인 백합의 뿌리를...
#김치없이도누비는중국,#파인애플백합볶음

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 버섯 & 청경채볶음(香菇炒油菜)

표고버섯과 청경채의 앙상블 기름에 살짝 볶은 청경채의 아작아작 씹히는 맛과 알맞게 양념이 밴 표고버섯의 고소함이 잘 어울린다. 영양소의 파괴를 최소화하기 위해 살짝 볶아 청경채의 ...
#김치없이도누비는중국,#버섯청경채볶음

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 호박 & 대추찜(金枣扣红瓜)

금빛 호박 속살과 붉은 대추가 꿀로 맺은 찰떡궁합 단호박을 절반 잘라 반구형으로 만들고 씨를 파내어 속을 비운다. 호박 속을 파내어 대추와 꿀을 넣고 쪄낸 별미 요리로 부드러운 호...
#김치없이도누비는중국,#중국음식,#호박&

amp

대추찜

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 고구마 맛탕(拔丝地瓜)

꿀처럼, 솜사탕처럼 맛있는 고구마 맛탕어린시절과 학창시절 분식점의 추억이 있는 사람이 찾는 맛탕의 원조. 고구마가 설탕으로 만든 반짝이는 갑옷을 입고 있다. 하나를 집어 들면 쭉쭉...
#김치없이도누비는중국,#중국음식,#고구마맛탕

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 감자 & 가지 & 고추볶음(地三鲜)

밭에서 나는 세 가지 보물 볶음 바다의 싼시엔(三鲜)이 아니라 밭에서 나는 싼시엔(三鲜). 즉, 감자, 가지, 고추를 재료로 한다. 흔히 볼 수 있는 야채이기에 '싼시엔(三鲜)'이...
#김치없이도누비는중국,#감자,#가지,#고추,#중국음식

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 고추지짐이(虎皮辣字)

지진 통고추의 달콤한 맛 통고추를 가볍게 양념하여 프라이팬에 지진 음식. 고추 표면에 갈색 반점이 호랑이 가죽의 모양과 비슷하다고 하여 붙인 이름이다. 매운 고추 맛은 대부분 사라...
#김치없이도누비는중국,#중국음식,#고추지짐이

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 감자 & 야채볶음(木须土豆)

영양 만점의 야채로만 볶은 짭짤한 맛감자를 반달모양으로 얇게 썰어 살짝 튀겨낸 후 목이버섯, 피망, 샐러드 등의 야채와 함께 볶은 요리. 양념 맛이 재료에 잘 배어들어 우리 입맛에...
#김치없이도누비는중국,#중국음식,#감자&

amp

야채볶음

김치 없어도 누비는 중국

이전 1 2 345 다음