디지틀조선일보

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독일식 족발 '슈바인학센'에 레드 와인 한 잔 할까… 호텔로 떠나는 '독일·노르웨이' 미식 여행

... 메르게즈와 한국식 갈비 소시지를 맛볼 수 있다. 디저트 코너는 호텔 업계 첫 시도를 감행했다. 계란, 유제품, 동물성 지방을 사용하지 않은 '비건', 밀가루 대신 쌀, 현미, 메밀가루를 사용한 '글루텐 ...
#르메르디앙호텔

#호텔미식여행
조선시대 한식 상차림에도 '애피타이저 코스'가 있었다!

... 상차림(本食)으로 구별하여 시간차를 두고 음식을 제공했다는 사실을 확인했다. 예비 상차림에는 과일류, 계란, 떡, 면류 등 전통주와 함께 먹을 수 있는 간단한 안줏거리가 제공됐으며, 본 상차림에는 밥과 국, ...
#조선시대상차림

#한식상차림
스마트한 주방용품 사용으로 '냉장고 파먹기' 짠테크 도전!

... 코멕스의 '지금은 렌지타임'은 140℃까지 사용 가능한 내열 소재의 전자레인지 전용 조리용기다. 계란찜, 떡볶이, 불고기, 갈치조림, 삼계탕 등의 한식부터 파스타, 라자냐, 에그 베네딕트, 팬케이크, 브라우니까지 ...
#주방용품

#주방용기

#주방아이템
[이거 먹어봤어?!] 국화빵 앙버터·핫볼·월드초이스 도넛·버블 와츄원 쉐이크 출시

... 2종과 '오믈렛 치아바타' 등 핫샌드위치 신제품도 선보인다.던킨도너츠 '핫볼'은 볼(Bowl) 형태의 그릇에 계란, 치즈, 구운 야채를 담아 따뜻하게 데워낸 식사대용 메뉴다. 신선한 시금치와 계란 흰자를 곁들인 '스피니치 ...
#신제품

#신상스낵

#아이스크림
벤앤제리스, 뉴오리진, 오뚜기 등 '사회적 가치' 적극 실현하는 기업

... 않는 젖소의 우유와 자유 방목으로 기른 닭의 계란만을 고집하는 등 동물 복지에도 앞장선다. 이밖에 ... 동물복지 교육과 농장 경여 체험을 결합한 '동물복지 달걀 농장'관을 운영하고 있다. 또한 책임감 있는 소비와 ...
#사회가치실현기업

#사회적기업

#사회적가치

#착한기업
집들이 선물, 고민이라면? 트렌드를 반영한 각양각색의 주방 아이템

... 다양한 트렌드를 반영한 각양각색의 주방 아이템을 참고해보자.삼광글라스㈜ 렌지쿡 볶음밥·덮밥용&계란찜용'간편식'의 성장과 함께 간편식 용기도 함께 주목을 받고 있다. 간편식을 먹을 때마다 랩이나 ...
#집들이선물

#신혼부부살림

#혼수
올가을 호텔가 디저트 열풍…여심 사로잡을 '호텔 6곳의 가을 디저트' 프로모션

... 음식부터 디저트까지 다양한 티푸드와 함께 티타임을 즐길 수 있다. 곡물빵과 훈제 연어 카나페, 계란과 송로버섯 큐브, 고트치즈 로쉐, 산다니엘 햄과 멜론, 볼로방과 캐비어, 피자 페이스트리 등의 세이버리와 ...
#호텔디저트

#가을호텔디저트

#호텔디저트뷔페

#호텔애프터눈티
[현장취재] 파인트 아이스크림 전세계 1위 '벤앤제리스', 연남동에 '벤앤제리스 하우스' 팝업스토어 오픈

... 등의 원료를 어떻게 가져오는지부터 유전자 변형 없는(Non-GMO) 원료와 자유방목한 닭이 낳은 계란 등 어떤 재료를 쓰는지까지 자세히 설명한다. 뿐만 아니라, 벤앤제리스의 상징인 푸른 하늘과 젖소 '우디'가 ...
#벤앤제리스

#벤앤제리스하우스

#밴앤제리스
달걀 노른자 색깔이 진할수록 영양가도 높을까? 달걀에 대한 오해

한국인은 1인당 연간 달걀 268개를 소비한다는 농림축산식품부의 통계(2016)가 있을 정도로 달걀은 우리에게 매우 친숙한 식품이다. 하지만 친숙한 식품이라고 해서, 모두가 달걀에 대해 ...
#달걀

#계란

#달걀껍질

#달걀노른자
탕국, 육전, 편채 등 명절맞아 쉽게 할 수 있는 소고기 요리 레시피

... 샤브샤브&육전용 200g, 홍고추 1개, 청고추 1개, 달걀 3개, 밀가루 2/3컵, 소금 약간, 후추 약간, ... 골고루 묻힌다. 5. 예열된 팬에 기름을 두르고 계란 옷을 입힌 고기를 올린다. 홍고추와 청고추도 하나씩 ...
#소고기요리

#소고기레시피

#탕국

#육전

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