디지틀조선일보

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이렇게도 먹을 수 있어? 머위순 넣은 이색 음식 조리법 4가지

... 먹는다. 잎은 쌈이나 장아찌로 먹고, 뿌리는 차나 즙으로도 이용할 수 있다.머위순을 넣어 만드는 이색 음식으로 '머위순쭈꾸미전', '머위순녹두밥', '쇠고기머위순들깨볶음', '머위순달걀구이'의 조리법을 ...
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지금이 가장 맛있다…봄철 입맛 살리는 계절채소 '머위순'

머위순은 쌉싸름하면서도 독특한 향을 지녀 '토종허브'로 불리며 봄에 입맛을 살리는데 제격인 계절채소다. 머위순은 이른 봄부터 4월까지가 가장 향긋하고 맛이 좋다. 잎에는 비타민A가...
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나른한 봄? 건강한 봄! 춘곤증 극복하는 알짜 노하우

... 노하우를 소개한다. ◇ 봄 피로 날려주는 봄 나물, 제철 수산물 영양가 높은 제철 식품은 춘곤증은 물론 ... 태양혈: 눈썹 끝에서 귀 사이의 우묵한 곳으로 음식을 씹으면 움직이는 곳이다. 손가락으로 1~2분간 ...
'금강산도 식후경' 도쿄서 맛보는 제철요리

... 나들이에서 빼놓을 수 없는 것이 있다. 바로 맛있는 '음식'이 그것. 일본 속담 중에 '하나요리당고(花より團子)' ... '금강산도 식후경'이라는 뜻과 비슷하다. 누가 뭐래도 음식하면 제철음식이다. 4월과 5월을 대표하는 제철음식으로는 ...
#카와에이

#일본맛집

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#'우나기오믈렛

#일본장어덮밥
같이 먹지 마세요, 의외로 궁합이 안 맞는 음식들

... 나올만큼, 땅콩과 맥주는 셋트로 느껴지는 음식이다. 하지만 차가운 성질의 맥주를 마실 ... 식품이다. 복숭아 또한 대표적인 여름 과일인데, 제철 음식이라 하여 장어와 복숭아를 함께 먹으면 복숭아 ...
#음식

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통통, 탱탱 봄 주꾸미로 춘곤증 극복하세요!

'가을 전어, 봄철 주꾸미'라는 말이 있듯 주꾸미는 3~4월이 제철이다. 산란기를 앞두고 살이 탱탱하게 오른데다 머리에 알이 꽉 차 어느 때보다 맛이 좋기 때문이다. 주꾸미에는 타우린 ...
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제철음식
식탁 위 봄 전령사 '달래', 웅녀도 먹었던 제철 보약

... 웅녀가 사람이 되기 위해 100일을 참고 먹은 음식이 바로 이 달래이기 때문이다. 웅녀가 먹은 음식은 ... 미세먼지와 황사로 더욱 힘든 이 봄, 웅녀도 먹었던 향긋한 제철 달래로 건강을 지켜보는 건 어떨까.
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봄철 비타민C 금귤로 보충하세요!

... 비타민C를 찾는 이들이 많다. 시중에는 다양한 비타민 제품이 판매되고 있지만, 이왕이면 싱싱한 제철 과일로 비타민C를 보충하는 건 어떨까? 비타민C가 풍부한 봄철 과일로는 딸기와 금귤이 있는데, 재배기술의 ...
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제철음식
3월 제철 수산물 '숭어, 멍게', 봄철 건강식으로 딱이야

... 건강식으로 사랑받는 '숭어'와 성인병 예방효과와 피부 노화 방지에 좋은 '멍게'이다. 3월에 제철을 맞은 수산물 숭어와 멍게가 우리 몸에 어떤 효능이 있는지 알아보자. 봄철 건강식 '숭어' 예로부터 ...
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제철음식
3~4월에 맛이 가장 좋은 제철 생선 '봄 도다리'

3월에는 어떤 음식을 먹으면 좋을까? 해양수산부는 봄철 별미로 유명한 '도다리'와 임금님이 즐겨먹던 ... 겨울 넙치'가 으뜸이라는 말할 정도로 도다리는 제철인 3~4월에 가장 맛이 좋다. 이는 제철 어류들이 ...
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