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카페에서 먹을까, 호텔에서 먹을까…식음료업계, 딸기 관련 다양한 메뉴 선보여
딸기는 호불호가 적어 가정 내 소비도 많지만, 특유의 상큼하고 달콤한 맛을 무기로 겨울이면 식음료업계 신메뉴에서 쉽게 찾아볼 수 있는 단골과일이다. 올해도 식음료업계와 호텔 레스토...
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쉽게 무르는 '딸기', 최대 4일 더 신선하게 즐기는 방법
전통적인 겨울 대표 과일인 '귤'을 제치고 새롭게 겨울 과일의 왕좌에 오른 과일이 있다. 이제는 겨울이 제철이라고 해도 무색하지 않을 만큼 겨울 출하량이 많아진 '딸기'다.이마트 ...
#딸기
#딸기보관법
눈길을 끄는 색감과 달콤한 맛! 올겨울 맛볼 수 있는 호텔가 '딸기뷔페'
달콤한 겨울 제철 딸기로 만든 각양 각색의 딸기 디저트를 즐길 수 있는 딸기뷔페 시즌이 다가왔다. 이에 호텔가는 본격적인 딸기 마케팅에 돌입했다. 딸기 디저트의 정점을 경험할 수 ...
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호텔 딸기 뷔페 시즌이 시작된다…반얀트리 서울, 딸기 뷔페 얼리버드 이벤트 진행
특급호텔들의 대표적인 디저트 뷔페인 딸기 뷔페 시즌이 시작된다. 올해 호텔 딸기 뷔페의 포문은 반얀트리 서울이 얼리버드 이벤트를 진행하며 연다.반얀트리 클럽 앤 스파 서울은 딸기 ...
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5월 7일 탄생화 '딸기'…꽃말과 의미는?
'딸기'는 5월 7일의 탄생화로 '사랑과 존경'이라는 꽃말을 갖고 있다.순천만국가정원에 따르면, '딸기' 꽃말의 의미는 “지적 수준도 높고, 교양도 있지만 본질적으로는 소극적입니다...
#탄생화
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탄생화
5월 4일 탄생화 '딸기'…꽃말과 의미는?
'딸기'는 5월 4일의 탄생화로 '존중과 애정'이라는 꽃말을 갖고 있다.순천만국가정원에 따르면, '딸기' 꽃말의 의미는 “당신은 사랑에 푹 빠지기 쉬운 타입입니다. 절제와 인내심을...
#탄생화
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상큼달콤 '딸기의 귀환'… 어떻게 먹어도 환상의 맛!
추위 맞은 딸기의 인기에 식품업계는 어떻게 먹어도 찰떡 궁합을 자랑하는 딸기를 활용한 식음료를 잇따라 선보이고 있다.대상F&B 복음자리 '바로 짜먹는 딸기잼'은 디저트 위에...
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#딸기
[과일 명인⑨] 박희수 회장 “맛도 영양도 월등한 와우딸기는 '대한민국 일등딸기'라 자부”
새콤달콤한 맛과 상큼한 향으로 누구나 좋아하는 딸기는 다양하고 풍부한 영양소를 함유한 대표 과일이다. 특히, 요즘 제철인 딸기는 항산화 물질인 안토시아닌과 비타민C, 페놀 화합물 ...
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'딸기의 계절이 돌아왔다!' 딸기 부페부터 음료, 케이크 등 다양한 메뉴 선보여
제철 과일 '딸기'는 유통업계의 최고 효자 상품으로 꼽힌다. 6일 이마트 등 유통업계에 따르면 이마트는 지난해 12월 한 달간 딸기 매출이 전년 동기 대비 10.5% 증가한 105...
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국내 첫 씨앗 번식 딸기 나왔다! 관상용 품종 '씨베리' 개발
국내 최초로 땅에 직접 씨앗을 심어 재배할 수 있는 딸기가 개발됐다.농촌진흥청은 국내 최초로 씨앗으로 번식하는 딸기 품종 '씨베리'를 개발하고, 품종의 출원과 등록을 마쳤다고 밝혔...
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