디지틀조선일보

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[창립 30주년 특집] “제주 자연이 곧 럭셔리” JW 메리어트 제주, '자연과 순환' 통해 새로운 럭셔리 기준 제시

... 이곳에서는 셰프가 직접 허브와 채소를 재배하고 수확해 여우물, 더 플라잉 호그, 아일랜드 키친 등 레스토랑의 식재료로 사용한다.특히 '여우물'은 스피크이지 콘셉트로 운영되는 제주식 맡김차림 레스토랑으로, ...
#JW메리어트제주

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[현장취재] 국내 최고 바텐더, 캐나다로 간다… '월드클래스 2025' 파이널 개최

... 선보였다.'조니워커 존'에서는 2021년 우승자 양효준 바텐더(페르마타 서울)가 청담동 씨푸드 레스토랑 '블루 바이 필레터'의 정세욱 셰프와 협업해 조니워커 블랙 루비 칵테일과 씨푸드 페어링을 진행했다.관람객들은 ...
160년 역사 프랭탕 백화점, K뷰티 팝업부터 뉴욕 진출까지 글로벌 확장 가속

... 헤이즐넛 사블레, 마들렌 비스킷 등으로 구성되었다. 해당 디저트는 7월 10일부터 프랭탕 루프탑 레스토랑 '블루 쿠폴'에서 판매된다.K뷰티 열풍 속 한국과 특별한 인연160주년을 맞이한 특별한 여름, 프랭탕 ...
#프랭탕백화점

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[인터뷰] 힐튼 “한국은 아시아 최고 역동적 여행시장”... 2억 회원 데이터로 맞춤 카드 설계

... 성공적인 카드 출시에 이어 진행되었다. 새롭게 출시된 두 카드는 힐튼 아너스 회원에게 슈퍼마켓, 레스토랑, 백화점 등 일상 소비는 물론, 전 세계 8,600개 이상의 힐튼 및 힐튼 그랜드 베케이션스 호텔에서의 ...
#힐튼

#힐튼PLCC카드

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#인터뷰
파크로쉬 리조트, 아이스티·칵테일 더한 차 체험 클래스 운영

... 라인업 등을 통해 무르익은 계절의 낭만을 선사할 계획이다.이번 시즌에는 리조트 1층 파크 키친 레스토랑 인근에 보석처럼 숨겨진 바(Bar) 공간에서 클래스를 열어 이국적이면서도 프라이빗한 분위기를 연출한다. ...
#파크로쉬

#파크로쉬리조트
레고랜드 코리아, 투숙객 전용 프로그램 '클럽 레고랜드' 론칭

... 크리에이터'는 만 4-16세 어린이 및 청소년을 대상으로 하는 창의적 쿠킹 클래스다. 호텔 2층 레스토랑에서 오후 3시 30분부터 5시까지 90분간 반죽을 활용하여 직접 쿠키를 만들어 본다.초코펜을 활용한 ...
#레고랜드코리아
평택 첫 글로벌 호텔 '코트야드 메리어트', 오는 13일 첫 웨딩 페어 개최

... 확인할 수 있다.특히 뉴욕 3대 스테이크하우스 중 하나로 꼽히는 'BLT 스테이크'와 올데이 다이닝 레스토랑 '타볼로 24'를 운영하는 호텔 셰프팀이 제안하는 웨딩 메뉴가 주목받고 있다. 정통성과 트렌드가 조화를 ...
#코트야드메리어트평택

#호텔결혼식

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캘리포니아 관광청, 서울서 '미식 로드트립' 행사 성료… 모수 서울 안성재 셰프 6코스 선보여

... 완성도를 높였다.한편 이번 행사의 배경이 된 미쉐린 가이드 캘리포니아 2025에는 총 548곳의 레스토랑이 공식 등재되며 풍성한 미식 지형도를 선보였다.특히 할리우드의 '프로비던스(Providence)'는 ...
#캘리포니아

#캘리포니아미식로드트립
[TV 속 여행지] TV조선 <식객 허영만의 백반기행>에 나온 여경래·홍신애의 미식 여행지

... 도심과 자연이 어우러진 풍경을 감상한 후, 어촌 마을 사이쿵으로 향했다.현지 식당 '춘키 해산물 레스토랑'에서는 갯가재 요리와 전복튀김 등 신선한 해산물 요리를 맛보며 홍콩의 로컬 식문화를 직접 체험했다. ...
#홍콩

#홍콩여행

#TV속여행지
콘래드 서울, 20년 경력 베테랑 호텔리어 사무엘 피터 신임 총지배인 선임

... 케이터링을 총괄했고, 힐튼 싱가포르에서는 F1 그랑프리 패독 클럽 운영을 담당했다.피터 총지배인은 레스토랑 및 바 콘셉트 개발에도 뛰어난 역량을 보유하고 있다. 미쉐린 스타 셰프와 세계적인 믹솔로지스트들과 ...
#콘래드서울

#콘래드서울총지배인

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