디지틀조선일보

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현대차, '제59회 베니스 비엔날레' 한국관 공식 후원

... 비엔날레는 뉴욕의 랜드마크인 하이라인 파크의 예술 총괄 큐레이터 세실리아 알레마니의 감독하에 '꿈의 우유(The Milk of Dreams)'를 주제로 본전시가 개최된다. 80여개의 국가관도 운영된...
美 타임이 선정한 '가장 영향력 있는 100대 기업'을 통해 보는 올해 주목할 만한 트렌드

... 2021년 신사동 가로수길에 국내 첫 플래그십 스토어를 오픈했다.친환경 및 비건 트렌드로 아몬드 우유, 오트밀 우유 등 대체 유제품 시장이 빠르게 성장하고 있는 가운데, 세계 최초로 소에서 추출한 ...
#트렌드

#100대기업
[지구의 날] 환경 지속가능성 위한 이색 캠페인 나선 유통업계

... 온 식물성 귀리 음료 브랜드로 호주산 100% 청정 귀리를 사용하고 있다. 귀리 음료는 기존 우유 대비 70% 적은 탄소 배출과 90% 적은 물과 토지가 사용하고 있다. 오트사이드와 슈퍼말차는 비건 ...
#지구의날

#친환경제품

#지속가능성
지난해 RTD(즉석) 커피 소비 증가↑…커피업계, 차별화 둔 신제품 출시 잇달아

... 소비자가 증가한 것으로 분석된다.국내 RTD 커피 시장은 롯데칠성음료, 매일유업, 코카콜라, 서울우유 등이 다양한 신제품을 선보이며 점유율 확대에 박차를 가하고 있다.코카콜라의 대표 RTD 커피 브랜드 ...
#커피소비

#RTD커피
식약처, 식중독 확산에 유럽산 '킨더' 초콜릿 해외직구 주의 당부

... 초콜릿 제품 섭취와 연관성이 있음을 확인하고 해당 공장에 대해 생산 중단을 명령했다. 살모넬라균은 우유, 유제품 등 동물성 단백질이 주 원인식품이며, 감염되면 8~48시간내에 복통, 설사, 구토, 발열 ...
#식중독

#킨더초콜릿
식품업계, 구성과 양 늘린 '빅사이즈 푸드' 출시 봇물

... 잼을 발라 먹음직스러운 윤기가 흐르는 비주얼을 완성했다. 달콤하면서 담백한 맛으로, 커피나 우유와 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 칭따오는 CU와 협업해 만든 '칭따오 BIG 치킨도시락'을 ...
#빅사이즈푸드

#대용량
CJ프레시웨이, 건강 빵·디저트 선보인다… '더 건강한 베이커리' 론칭

... 9종과 고단백 쿠키 2종이다. 비건 베이커리 브랜드 '널담'과 협력해 만든 이 상품은 버터와 계란, 우유 등 동물성 재료를 전혀 사용하지 않은 디저트 위주다. 또 맛과 건강을 모두 살리기 위해 설탕 대신 알룰로스를 ...
'로제' 올해도 인기 이어간다…다양한 제품 출시 잇따라

... 활용한 음식 주문율이 전년 대비 7배나 폭증했다고 밝혔다. '로제(rose)'는 토마토소스에 우유와 생크림을 섞어 만든 것으로, 특유의 고소한 맛으로 양식 요리인 파스타에 활용된다. 국내에서는 지난해부터 ...
#로제

#식품

#인기메뉴
호텔가, 건강한 식재료 활용한 '비건' 메뉴 잇따라 선보여

... 스시와 곤약면 후토마키, 과일 피스타치오 다쿠아즈 중 4종을 골라 담을 수 있다. 채식과 함께 우유, 달걀, 생선을 먹는 '페스코 베지테리언(Pesco-Vegetarian)'을 위한 '모둠 야채를 ...
#호텔비건메뉴

#비건

#비건메뉴
'코로나 불면족' 급증에 디카페인 커피 인기

... 부담은 줄여 누구나 쉽게 즐길 수 있는 커피다. '디카페인 콜드브루 라떼'는 콜드브루에 고소한 우유를 넣어 부드러운 맛을 한껏 강조했다. 또 다른 신메뉴인 '콜드브루 바닐라크림'에도 디카페인 옵션을 ...
#디카페인

#디카페인커피

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