디지틀조선일보

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롯데푸드, '푸드어셈블'에 65억 투자…밀키트 사업 역량 강화

... 총액 약 100억원 규모의 시리즈B 투자유치를 마무리했다. 롯데푸드는 올해 숙명여대 한영실교수 맞춤식품연구실 협업을 통해 'Chefood 계절을 만나다'를 선보이며 밀키트 시장에 본격 진출했다. 롯데푸드 ...
#밀키트시장

#롯데푸드
식품업계, 원료부터 맛·색다른 경험 담은 제품으로 소비자 공략

빠르게 변화하는 소비자들의 눈높이에 맞춰 식품업계가 특별한 원료나 이색적인 맛은 물론 색다른 경험을 더해 신선함을 제공하는 제품을 속속 출시하고 있다.정식품은 최근 두유에 식물 유래 ...
#유통

#마케팅
新여행 트렌드 '캠프닉'…캠프닉 푸드와 함께 하는 맛있는 봄나들이

본격적인 야외 활동 시즌이 시작되면서, 식품업계가 새로운 여행 트렌드 '캠프닉(캠핑+피크닉)'에 맞춘 다양한 먹거리를 선보이고 있다. 캠프닉이 두 손 가볍게 가까운 야외로 떠나는 나들이인 ...
#캠프닉

#캠프닉먹거리

#간편식품

#간편식
식약처, 식중독 확산에 유럽산 '킨더' 초콜릿 해외직구 주의 당부

식품의약품안전처(이하 식약처)가 페레로사의 '킨더(Kinder)' 초콜릿 제품에 대한 식중독 사례가 잇따르자 해당 제품의 직접 구매 주의를 당부했다.벨기에 연방식품안전청(AFSCA)은 ...
#식중독

#킨더초콜릿
식품업계, 구성과 양 늘린 '빅사이즈 푸드' 출시 봇물

식품업계가 먹거리에 구성과 양 등을 늘리는 '빅사이즈 푸드'를 통해 움츠러든 소비 심리를 공략한다.'대구 3대 빵집' 근대골목단팥빵은 기존 인기 메뉴 '생크림단팥빵'의 빅사이즈 버전으로 ...
#빅사이즈푸드

#대용량
대상라이프사이언스, '천안 2공장' 건강기능식품 GMP 인증 획득

대상라이프사이언스가 지난해 12월 준공한 '천안 2공장'에 대해 건강기능식품전문제조업으로서 신규 영업허가 및 GMP(우수건강기능식품제조기준) 인증을 받았다고 밝혔다. 건강기능식품 ...
#GMP인증

#건강기능식품
식품업계, 음식 간의 꿀조합 트렌드 확산에 '꿀케미' 마케팅 주목

MZ세대를 중심으로 맛있는 음식 간의 꿀조합을 적극적으로 찾아 나서는 '모디슈머(modify+consumer)'가 대세로 떠오르고 있다. 업계에서도 모디슈머의 독창적인 레시피를 차...
#식품업계

#마케팅

#꿀케미
필리핀 여행을 계획했다면 알아야 둬야 할 사항

코로나 대유행으로 2년 동안 문을 닫았던 필리핀은 이제 동남아에서 관광객들이 가장 쉽게 입국할 수 있는 국가 중 하나가 되었다. 지난 2월 10일부터 무비자 국가의 백신접종 완료자...
#필리핀

#필리핀여행
휴젤, "보툴렉스 미국 진출 문제없다…메디톡스 제소 영향 없을 것"

... Letybo)'의 미국 시장 진출에는 영향이 없을 것으로 보인다.휴젤은 지난해 3월(현지시간) 미국 식품의약국(FDA)에 자사 보툴리눔 톡신 제제에 대한 BLA(품목허가신청서)를 제출했다. 이후 생산기지인 ...
#휴젤

#레티보

#보툴렉스
코로나 시대, '외식' 줄고 '집밥' 늘었다…비대면 온라인 구매도 증가

... 슈퍼마켓 구매와 비대면 온라인 구매가 늘어난 것으로 나타났다.농촌진흥청은 포스트 코로나 시대의 농식품 구매 행동을 밝히기 위해 최근 3년간(2018~2020년) 매월 가계부를 작성한 소비자 패널 1,134명의 ...
#코로나

#소비자행동

#통계

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