디지틀조선일보

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늦가을 호텔로 떠나는 미식 여행

... 된장국(또는 매운 소고기 해장국), 제주 흑돼지 제육볶음(또는 오늘의 생선구이)로 구성되어 있으며 반찬, 계란찜, 과일, 커피(차) 등이 함께 제공되어 든든한 아침 식사로 제격이다. '포차 다이너'는 7가지 ...
#호텔미식

#호텔레스토랑

#가을호텔미식프로모션

#호텔F&

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식품업계, '미닝아웃' 트렌드에 지속가능한 먹거리 출시 활발

... 스프를 담았는데, 전자레인지로 먼저 면을 조리한 후 액상스프와 분말스프를 넣고 저으면 완성된다.대체 계란을 활용한 제품도 속속 출시되고 있는데 SPC그룹의 파리바게뜨는 지난 9월 100% 식물성 대체 계란인 ...
#비건식품

#미닝아웃
외식업계, 신메뉴 출시 및 매장 확대로 오프라인 고객 확보 박차

... 매운 떡볶이 맛을 살렸다. '중화풍 잡채밥'은 불맛을 그대로 살린 굵은 당면과 야채를 담백한 계란볶음밥과 함께 즐길 수 있는 메뉴로 간단하고 든든한 식사 메뉴로 제격이다. 이 메뉴는 맵지 않아 다양한 ...
#외식업계
정식 출시 전에 맛본다! 식품업계, '크라우드 펀딩' 통한 신제품 출시 잇따라

... '매일두유 식이섬유 저당' 신제품을 선보였다. 매일두유 식이섬유 저당은 190ml 한 팩에 달걀 약 한 개 분량인 식물성 단백질 6g과 하루 식이섬유 권장량의 25%인 수용성 식이섬유 6.2g을 함유한 ...
#크라우드펀딩

#식품업계
집에서 즐기는 호텔 미식…호텔업계, 연말 앞두고 다채로운 '투 고(To-Go)' 메뉴 선보여

... 화덕에서 구워낸 북경오리와 함께 야빙, 야장 등 소스, 오이채, 파채를 제공하며 오리볶음밥용 계란 볶음밥, 생 목이버섯을 곁들인 해파리냉채까지 한 상 차림으로 즐길 수 있다. 오리지널 팩, 북경오리와 ...
#호텔투고

#호텔테이크아웃

#홈파티메뉴
식음료업계, 소비자 취향 저격하는 가을 신메뉴 출시

... 맛을 살렸다. 또 다른 신메뉴 '중화풍 잡채밥'은 불맛을 그대로 살린 굵은 당면과 야채를 담백한 계란볶음밥과 함께 즐길 수 있는 메뉴로 간단하고 든든한 식사 메뉴로 제격이다. 이 메뉴는 맵지 않아 다양한 ...
#가을메뉴

#가을신제품
간편하게 건강도 챙길 수 있는 '아침 간편식'

... '동결건조기술'을 활용해 건더기 블록을 첨가한 아침 식사 대용식이다. 진한 멸치 육수 베이스에 부드러운 계란과 붉은 대게살이 풍부하게 들어간 '아침미식 계란'과 국산 닭가슴살과 닭고기 육수, 표고버섯 등이 들어가 ...
#아침간편식

#간편식
쌀쌀해진 가을한파, 밀키트 시장에 부는 '국물 전쟁'

... 품질 좋은 소고기를 듬뿍 넣은 우리 된장 양념을 기본으로, 면과 함께 표고버섯, 알 배추, 반숙 달걀 등을 즐길 수 있도록 구성되어 있다. 국내 된장을 사용해 얼큰하면서도 시원한 국물 맛이 일품이다...
#밀키트

#국물요리

#유통가
호텔가 <오징어 게임> 모티브로 한 '게임 이벤트' 열풍

... 직접 만든 오징어 볶음밥과 샐러드, 메종 글래드 제주는 레스토랑 '삼다정'에서 소시지와 멸치볶음, 계란으로 구성된 옛날 도시락을 객실 내에서 즐길 수 있도록 테이크아웃으로 제공한다.메종 글래드 제주는 ...
#호텔오징어게임

#오징어게임마케팅

#오징어게임이벤트
면, 케이크, 음료 등 단백질 함유량 높인 식품 인기

... 돕는다. 하루에 한 번 물이나 우유에 타서 섭취하면 된다. 한 번 섭취할 때마다 생닭가슴살 82g, 달걀 약 2.8개, 우유 5.2컵 등 분량의 단백질을 섭취할 수 있다. 그 외에 에스리턴이 출시한 '프로틴 ...
#단백질

#단백질제품

#단백질식품

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