디지틀조선일보

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전통주 갤러리, 11월 시음주는 '깊은 가을밤, 맛이 깊은 우리 술'

사람을 살리는 은자를 숨긴 은척면의 대표 막걸리은자골 곶감 생 탁배기주종 탁주/알코올도수 6%/제조원 은척 양조장경북 상주 은척면 은척양조장에서 만드는 알코올 도수 6%의 생탁주이...
#전통주갤러리

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#우리술
언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 '캔 막걸리' 6가지

가평 잣 막걸리 100% 가평 잣을 넣은 '잣 막걸리'는 잣의 고소함을 그대로 느낄 수 있는 제품이다. 뚝배기에 밥을 뜸 들일 때 나는 고소함, 구수한 향의 찐 옥수수 ...
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'브랜디·와인·스파클링 막걸리' 특별함을 담은 대한민국 우리술

예산 사과를 넣은 '추사 애플 브랜디' 추사 김정희의 고향인 충남 예산의 특산물 사과로 만들어지는 사과 증류주다. 예산사과와이너리에서 직접 재배한 예산 부사를 와인으로 발효하고 ...
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술도 제철이 있다! 선조의 지혜가 담긴 계절별 전통주

봄 화사한 꽃들이 만발하는 봄에는 곱디고운 봄 술인 '두견주'와 '이화주'를 마셨다. '두견주'는 진달래의 다른 이름인 '두견화'에서 이름을 딴 술이다. 봄철 피는 진달래 꽃잎을 ...
#술

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한국의 맛과 향을 뽐내다! 대통령의 술 '만찬주'

대통령이 참가하는 국가 행사가 있을 때 '만찬주'가 이슈가 되곤 한다. 수많은 술 중 치열한 논의를 거쳐 선택된 만찬주는 우리나라를 대표하는 최고의 술이라 여겨지기 때문이다. 최근...
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#여포의꿈화이트
한국인이 사랑하는 우리생물 '호랑이·청개구리·고등어', 각 영역별 1위는?

한국인이 가장 좋아하는 분류군별 1위에 오른 생물을 보면 포유류 '호랑이' 2427표, 조류 '수리부엉이' 1987표, 양서·파충류 '청개구리' 4030표, 어류 '고등어' 253...
#우리생물

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우리 차, 외국 품종보다 카테킨 함량 및 항산화 효과 높다

국내 육성 차나무 품종의 기능성 물질 함량이 외국 품종보다 높은 것으로 나타났다.농촌진흥청은 전남대학교와 진행한 공통 연구에 따르면, 우리 차나무 품종이 외국 품종보다 카테킨 함량...
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올가을 '아름다운 우리강 탐방로' 걸을까?

국토교통부가 우리나라 하천을 조망하며 거닐 수 있는 탐방로 중 경관·생태환경이 우수하고, 역사유적지 및 관광문화시설을 관람 할 수 있는 길을 엄선해 '아름다운 우리강 탐방로 100...
#아름다운우리강탐방로

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8월 15일 광복절, 우리나라 태극기의 의미는?

우리나라와 겨레의 표상 태극기. 우리나라가 최초로 국기를 사용한 것은 1882년 고종 19년인 조미수호통상조약 조인식 때로 알려져 있다. 고종은 1883년 3월 6일 왕명으로 태극...
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'밀'로 만들 수 있는 이색 조리법 4가지

우리밀은 가루 형태로 국수, 전, 빵, 쿠키 등으로 다양하게 이용할 수 있고, 통밀쌀 형태로 쌀과 함께 밥을 지어도 좋다. 일상 속에서 흔하게 먹는 밀을 조금 다르게 활용해 먹어보...
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