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F&B 새단장 마치고 여름 호캉스 고객 맞이하는 호텔
... 예정이다.메이필드호텔 서울, 서울 3대 갈비 명가 '낙원' 리뉴얼 오픈메이필드호텔 서울은 약 4개월 간 한식당 낙원의 리노베이션을 끝내고 지난 6월에 새롭게 오픈했다.올해로 40주년을 맞이하는 낙원은 전통 ...
#호텔레스토랑리뉴얼
#호텔레스토랑새단장
식품업계, 깊고 진한 풍미 살린 제품 선보인다
... 많은 카카오 파우더를 더해 더욱 깊고 진한 초콜릿 풍미를 느낄 수 있다.밀키트 전문 기업 마이셰프는 한식 전문 기업 놀부와 협업해 놀부 부대찌개 등 '놀부 부대찌개 밀키트' 3종을 출시했다. 3종 모두 놀부부대찌개의 ...
#식품
KT, AI 사업다각화 “2027년까지 7조원 투자”
... 손쉽게 식단을 기록하고 영양 성분을 분석할 수 있는 AI 푸드 태그 기술을 활용한다. 현재는 한식 중심의 1천 종을 정확도 96%로 인식할 수 있는데, 이 기술에 초거대 AI를 적용해 인식 가능한 음식 ...
KT
AI
로봇
인공지능
믿음
뉴욕 록펠러 센터, 한국에 본격적인 홍보 활동 시작
... 뉴욕에서 가장 유명한 셰프로 급부상한 박정현, 박정은 부부가 록펠러 센터에 '나로(Naro)'라는 한식 파인 다이닝 레스토랑을 오픈하면서 많은 뉴요커들의 관심을 끌었다. 뉴욕 공공미술의 명소이기도 한 록펠러 ...
#뉴욕록펠러센터
“직무에도, 직급에도 경계는 없어요”… 뱅크샐러드, '존중'으로 '조직 성장' 이끌다
... 복귀하는 시간을 모두 줄여 점심시간과 휴식 시간을 폭넓게 보장하겠다는 취지다. 뱅크샐러드 관계자는 “한식, 양식, 샐러드 등 취향에 따른 메뉴 선택지가 마련돼 있어 직원들의 만족도가 높은 편”이라고 전했다.Food ...
#기업탐방
#뱅크샐러드
호텔·숙박업계, 이색 '키캉스' 패키지로 가족 여행객 공략 나서
... 포함 외에도 12세 이하 자녀 2인까지 무료로 제공된다. 한국인 총주방장의 지휘하에 밥, 국, 한식 반찬이 준비되어 양식 메뉴만으로는 부담스러운 어른들이나 아이들에게 호응이 좋다.
#여름키캉스
#호텔키즈패키지
본도시락, 용기 교체 등 '2027 플라스틱 제로화' 단계적 감축 전략 진행
... 최종적으로 2027년에 플라스틱 제로화를 달성하게 된다.이재의 본도시락 본부장은 “본도시락은 프리미엄 한식 도시락 브랜드로서, 고객 만족도를 높이고 사회적 책임을 다하고자 음식의 맛과 품질은 물론 2027년까지 ...
#친환경
#ESG
'맛있고, 건강하게'…유통업계, 저염·저칼로리 등 식음료 선보여
... 각각 30kcal, 0g인 저칼로리, 저당 소스 제품이다.풀무원은 국·탕·찌개 HMR 브랜드 '반듯한식'을 통해 나트륨을 줄인 한식 간편식 제품을 선보이고 있다. 국·탕·찌개 제품 10종은 국물 섭취가 많은 ...
#식품
가전·주방업계에 불고 있는 '캐릭터 패키지' 열풍
... 식생활에 맞춘 한국형 밥공기와 국공기를 비롯해 다양한 사이즈의 원형 접시와 찬기, 머그컵 등으로 구성되어 한식과 양식, 1인 가구부터 홈파티까지 용도와 라이프스타일에 따라 다양한 상차림이 가능하다.SGC솔루션은 인기 ...
#캐릭터마케팅
#캐릭터패키지
모임 장소로 제격인 호텔 레스토랑 8곳
... 한자리에서 만끽할 수 있다.뷔페 메뉴는 △일식(고바치, 사시미, 메로구이) △양식(화덕 피자, 파스타) △한식(갈비찜, 수육) △중식(양장피, 전가복) △라이브 코너(LA갈비, 양갈비, 쇠고기, 스노우 크랩, ...
#호텔레스토랑
#모임장소추천호텔
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