디지틀조선일보

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호텔업계, 에너지 가득 담은 봄 제철 식재료로 만든 신메뉴 선보여

... 닭고기가 깔끔한 국물과 잘 어우러져, 입맛을 가볍게 돋우기에 제격이다. 여기에 진한 사골 국물에 향신료의 조화로 풍미가 넘치는 '우육탕면'과 닭과 조개를 우린 해산물 베이스의 감칠맛 넘치는 육수에 청양고추와 ...
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#호텔레스토랑
소믈리에가 엄선한 와인을 합리적인 가격에 만나는 방법…호텔 서울드래곤시티, '와인 인 더 시티' 프로모션 실시

... 와인 2종, 로제 와인 1종이며, 가격대는 1만 원대부터 4만 원대까지 다양하다. 특히 약간의 향신료 향과 우아하고 부드러운 탄닌이 꽉 찬 느낌이 특징인 '샤또 본에스뻬랑스', 과일향과 꽃 향기의 달콤하고 ...
#드래곤시티

#호텔서울드래곤시티
입맛 살리고, 면역력도 높이고! 닭고기로 만드는 환절기 건강 요리

... 후춧가루로 간하여 소스를 만든다.⑥ 그릇에 ④를 담고 소스를 끼얹어 낸다.닭허브윙구이허브 등 향신료로 밑간한 닭 날개를 당근과 양파와 함께 오븐에 구운 후 채 썬 대파를 곁들여 즐기는 요리다....
#닭고기

#닭요리

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설 차례상에 호텔 음식 올릴까? 특급호텔 셰프가 선보이는 설 명절 별미 음식

... 육질이 부드럽고 양갈비 특유의 향을 유발하는 지방도 적은 편이며 그리츠의 총주방장이 엄선한 천연 향신료 배합으로 만든 시즈닝을 양고기와 함께 제공한다. 마켓 컬리 설 명절 상품 기획전에서는 설 명절에 ...
#호텔설명절음식

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2020 외식 트렌드, 나를 위한 소비 '바이미포미'가 뜬다!

... 원하는 상품이나 서비스를 골라서 소비하는 성향을 일컫는다.올 한 해 선풍적인 인기를 끈 '훠궈'는 중국 향신료인 마라를 사용해 맵고 얼얼한 맛의 국물에 개인 취향에 따라 직접 원하는 재료를 넣고 조리해 먹는 ...
#2020외식트렌드

#바이미포미
제주도 서귀포, 몬테네그로 자블라크, 몰타 그지라, 베트남 닌빈 등 2020년 주목할만한 전세계 여행지 10곳

... 것을 권한다. 식도락과 쇼핑을 즐기는 여행자들은 곳곳에 위치한 정통 인도 음식점이나 향신료를 맛볼 수 있는 상점, 그리고 구불구불한 중세 시대 거리를 누비는 것마저도 즐거울 것이다.
#2020년여행지

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기네스 팰트로, 케이트 허드슨, 조 샐다나와 함께 찍은 두바이 홍보영상

... 두바이의 다채로운 모습도 함께 보여주고 있다.아름다운 두바이 자연을 느낄 수 있는 바다와 사막, 각종 향신료부터 다양한 캐시미어 스카프, 전통의상, 카펫 등을 찾을 수 있는 전통시장 스파이스 수크와 텍스타일 ...
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우리끼리만 조용히 식사할 수 있는 호텔 레스토랑…프라이빗 다이닝룸 갖춘 호텔 18곳

... 참문어를 직접 삶아 배송한 최고급 문어 숙회인 포항산 참문어숙회와 우설, 사태, 잠봉을 열흘간 각종 향신료와 천일염으로 염지한 후 하루 동안 저열 훈연 조리한 수제햄이 있다. 특히 타임과 로즈메리, 후추로 마리네이드한 ...
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할로윈 맞아 이색 콜라보로 색다른 할로윈 파티 선보이는 호텔 5곳

... 퍼플 컬러는 아메리칸 오크통에 숙성된 원액만으로 만들어졌으며 그 결과, 캐러멜의 진한 달콤함과 오크의 향신료가 결합된 신선한 과일의 풍미가 표현되었다. 햇살에 잘 익은 보리의 색상으로 오크의 바닐라와 토피, ...
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마라탕에서 스테이크, 디저트까지…요즘 뜨는 배달 메뉴 5가지

... 전통 음식으로 중국 고유의 맛에 진하고 고소한 사골 국물 맛을 더했다. 특히, 중국음식 특유의 향신료는 빼면서 한국인의 입맛을 최대한 배려했다. 가격은 마라탕 100g을 기준으로 보통 2000원 미...
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