디지틀조선일보

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알고 먹자, 건강식품! 왕의 열매 '아로니아'

아로니아(aronia)는 초크베리라고도 불리는 나무 열매로, 북아메리카가 원산지인 장미과 다년생 식물이다. 18세기경 유럽에 전파된 아로니아는 중세 유럽 왕족들의 질병 예방 및 치...
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알고 먹자, 건강식품!
알고 먹자, 건강식품! 눈 건강에 좋은 슈퍼푸드 '빌베리'

뛰어난 항산화 효과로 고혈압, 심혈관 질환, 암 예방 등에 효과적인 것으로 알려진 베리류가 높은 인기를 얻고 있는 가운데, 최근 '빌베리'가 베리류의 신흥강자로 떠오르고 있다. 뉴...
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알고 먹자, 건강식품!
알고 먹자, 건강식품! 새로운 디톡스 강자 '깔라만시'

날씨가 더워지면서 레몬을 대신해 새로운 디톡스 강자로 떠오른 깔라만시에 대한 관심이 높아지고 있다. 베이비레몬이라고도 알려진 깔라만시(Kalamansi)는 금귤 혹은 작은 레몬과...
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알고 먹자, 건강식품!
알고 먹자, 건강식품! 착한 대마씨 '햄프씨드'

최근 새롭게 떠오르는 슈퍼푸드 햄프씨드(Hemp seed)에 대한 관심이 높아지고 있다. 타임지가 6대 슈퍼 곡물로 선정한 햄프씨드는 바로 대마의 씨를 말한다. 시중에 유통되는 햄...
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알고 먹자, 건강식품!
비타민· 무기질 풍부한 '김', 자연이 준 최고의 선물

사계절 연중 제철인 김은 바다의 암초에 이끼처럼 붙어서 자라는 보라털과에 속하는 해조류다. 김속(Porphyra)을 총칭하는 김은 현재까지 약 140종이 알려졌으며, 한국...
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제철건강음식
알고 먹자, 건강식품! 간 건강에 좋은 '밀크시슬'

밀크시슬(Milk Thistle)은 보라색 꽃이 피는 엉겅퀴의 일종으로 우리나라에서는 '흰무늬엉겅퀴'라고 부른다. 남유럽과 아시아지역이 원산지인 밀크시슬은 잎에 우유를 흘린 것 같...
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