시리즈

알고 먹자, 건강식품!

알고 먹자, 건강식품! 영양의 보고 ‘모링가’
흔히 ‘기적의 나무’, ‘생명의 나무’라고 불리는 ‘모링가(Moringa)’는 각종 영양소가 다량 함유되어 있어 기원전부터 많은 나라에서 식용 및 약용으로 이용되어 온 식물이다. 모링가는..
알고 먹자, 건강식품! 인도네시아 생강 ‘핑거루트’
최근 다이어트에 효과적이라고 알려진 ‘핑거루트’가 주목받고 있다. 인도네시아의 생강으로 불리는 핑거루트(Finger root)는 인도네시아 등지에서 자생하는 생강과의 열대 식물로 사람의..
알고 먹자, 건강식품! 뱃살제거에 좋은 ‘와일드망고 씨앗’
최근 새로운 다이어트 식품으로 ‘와일드망고 씨앗’이 떠오르고 있다.와일드망고는 서부 아프리카에서 자생하는 어빈지아(Irvingia Gabonensis) 나무의 과일로, 우리가 아는 일반 망고와는..
알고 먹자, 건강식품! 벌집에서 찾은 천연 항생제 '프로폴리스'
프로폴리스는 꿀벌이 집을 지을 때 병균이나 바이러스를 막기 위해 벌집 안쪽에 바르는 물질로 여왕벌의 산란장소를 소독하기 위해서도 사용하는 등 강력한 살균력을 갖고 있다. 꿀이나..
알고 먹자, 건강식품! 페루의 산삼 ‘마카’
마카(MACA)는 페루 안데스 산맥의 고원지대에서 자라는 뿌리식물로 고대 잉카시대부터 자양강장제로 애용됐다. 마카에는 인삼보다 많은 사포닌 성분을 함유하고 있어 ‘페루의..
알고 먹자, 건강식품! 혈관 건강을 위한 ‘나토키나제’
나토키나제(Nattokinase)는 콩을 발효시킬 때 낫토균(Bacillus natto)에 의해 만들어지는 효소로 일본의 히로유키 스미 박사가 일본 전통식품인 낫토에서 발견해 이름 지어졌다. 나토키나제는..
알고 먹자, 건강식품! 간 건강에 좋은 ‘벌나무’
최근 TV 방송 등을 통해 간 건강에 좋은 식품으로 소개된 ‘벌나무’ 대한 관심이 높아지고 있다. 벌나무는 우리나라 고지대에 자생하는 단풍나무과의 낙엽활엽교목으로, 공식 명칭은..
알고 먹자, 건강식품! 식물성 오메가3 슈퍼푸드 ‘사차인치’
새로운 슈퍼푸드로 떠오른 ‘사차인치(Sacha inchi)’는 페루 등 남아메리카에 자생하는 나무에서 수확한 견과류다. 잉카땅콩, 잉카너트, 산땅콩 등 다양한 이름을 가진 사차인치는 열매의..
알고 먹자, 건강식품! 남성 건강에 좋은 ‘아르기닌’
‘아르기닌(arginine)’은 신체 단백질을 구성하는 아미노산의 일종으로, 어류 등의 정자 단백질 내에 비교적 많이 함유되어 있는 천연형 L-아미노산이다. 단백질의 구성요소인 아르기닌은..
알고 먹자, 건강식품! 쿠바의 장수비결 ‘폴리코사놀’
최근 중장년층을 중심으로 인기를 높이고 있는 ‘폴리코사놀’은 콜레스테롤 관리 및 동맥경화, 뇌졸중, 심근경색 등의 심혈관 질환에 효과적인 것으로 알려진 기능성 원료다...
알고 먹자, 건강식품! 중성 비타민C ‘에스터-C’
강력한 항산화 작용과 면역 체계 강화 효과가 있는 비타민C는 대중적으로 가장 많은 사랑을 받는 건강식품 중 하나다. 피로 회복 및 기미, 주근깨 등 피부 미용에도 좋은 비타민C는..
알고 먹자, 건강식품! 눈 건강을 위한 ‘루테인’
눈을 혹사하기 쉬운 환경에 사는 현대인들의 가장 큰 관심사 중 하나는 ‘눈’이다. 특히 스마트폰이 생활화된 이후 많은 이들이 시력 저하, 안구건조증, 조기 노안 등의 증상에 시달리며..
알고 먹자, 건강식품! 프로바이오틱스 유산균
장 건강을 위한 건강식품으로 애용되어온 유산균이 최근 면역력 강화에도 도움을 주는 것으로 알려지면서 유산균에 대한 관심이 더욱 높아졌다. 요구르트, 김치, 치즈, 된장 등 발효식품에..
알고 먹자, 건강식품! 미란다 커의 탄력비결 ‘노니’
‘노니’는 남태평양 지역에서 자라는 열대 과일로, 피부 노화를 막아주는 동안 과일로 알려지며 주목받고 있다.하와이나 타히티 지역 원주민들은 오래전부터 노니를 만병통치약으로..
알고 먹자, 건강식품! 슈퍼 안티에이징 ‘카카오닙스’
최근 슈퍼 안티에이징 식품으로 떠오른 ‘카카오닙스’에 대한 관심이 높아지고 있다. 카카오닙스는 초콜릿 원료인 카카오빈을 발효, 건조해 덖은 후 껍질을 분리해 잘게 부수어 놓은..
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