디지틀조선일보

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[움직이는 사람들] 캠핑장 국물 요리 고민, '배낭 속 만능 베이스'로 풀다

... 대표의 목표는 대형 기업이 아닌, 전문성을 바탕으로 대를 잇는 강소기업이다. 이탈리아의 와이너리나 일본의 양조장처럼 고유의 기술을 지키는 모델을 지향한다. 척박한 국내 제조업 현장에서 양파나 마늘을 직접 ...
#리브헬시

#맛앤멋

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#윤정희
[골프로 힐링하다-24] 일본 고베 최상급 골프장에서 누리는 맛있는 여행

일본으로 떠나는 골프 여행이 늘어나면서 2026년에도 일본 골프 여행지로 많은 지역이 각각의 ... 했다.고베가 골프 이외에도 즐거운 이유고베는 일본에서 많은 사케 양조장이 모여있는 지역으로 유명하다. ...
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#롯코
[골프로 힐링하다-23] 겨울을 녹이는 라운딩과 식도락의 즐거움… 고베 골프 여행

올해도 겨울 골프 여행지로 가까운 일본이 강세를 보이며, 골퍼들은 조금이라도 따뜻한 곳을 찾아 ... 동서로 12킬로에 달하는 지역에는 '나다고고'라는 일본 최대 청주 주조 지대가 있어서 여러 사케 양조장을 ...
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#모도마치
나라셀라, 日 메이조주조 프리미엄 사케 '마루 와라이' 국내 첫 선

국내 와인 유통업체 나라셀라가 일본 효고현의 사케 양조장 메이조주조의 프리미엄 사케 메이조 준마이다이긴죠 ... 이마이주조를 기반으로, 1966년 히메지시 내 6개 양조장이 합병해 출범한 메이조주조에서 생산된 제품이다. ...
[인터뷰] 타마유라 김현정 사케 소믈리에 “한 잔의 사케로 공간의 온도를 완성하다”

... 컬래버레이션에서도 페어링 디렉터로 활약하며, 일본 정통성과 한국적 편안함이 공존하는 다이닝 경험을 ... 방향으로 확장하고 싶으신지 궁금하다.초기에는 일본 주요 양조장의 사케를 선별해 소개하는 단계였다면, ...
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#김현정지배인
타이중 도심에서 차로 30분 '우펑 여행' 그리고 타이중에서 꼭 해봐야 하는 '맛' 체험

... 린씨(林氏) 가문의 고택과 정원을 간직한 곳이자, 청주 양조장에서 시음을 할 수 있는 곳이 있다. 오전에는 우펑 ... 대만 쌀 문화와 청주의 전통을 보존하면서도, 일본의 청주 양조 기술을 도입해 사계절 내내 높은 품질의 ...
#타이중

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신세계L&B, 노브랜드에 일본 고구마 소주 '쿠로 히코보시' 출시

신세계L&B가 일본 프리미엄 고구마 소주 쿠로 히코보시를 전국 노브랜드 매장에 선보인다고 ... 본고장 가고시마에 위치한 138년 전통의 가족경영 양조장 타사키 주조에서 생산한다. 타사키 주조는 2025년 ...
일본 소도시 '도쿠시마'를 즐기는 6가지 방법

일본 혼슈 남단 시코쿠 지방 동남부에 위치한 도쿠시마현이 한국 여행객들을 위해 '도쿠시마를 즐기는 ... 다이긴죠(大吟醸)까지 다양한 술을 생산한다. 양조장 견학 프로그램도 운영 중이다.도쿠시마 시내에서는 ...
#도쿠시마
인기 급상승 중인 일본 소도시 4곳

... 짧은 비행 소용시간과 만족스러운 환율 덕분에 일본 N차 여행객들이 늘면서 일본 소도시로 향하는 여행지들의 ... 사이조 사케마을도 꼭 들러봐야 할 곳. 9개의 양조장을 투어하며 다양한 일본 전통 사케를 맛볼 수...
#일본소도시

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#사가

#요나고

#미야코지마
10월 추천 가볼 만한 곳… 양조장이 있는 전국 여행지 5곳

... 찾아'이다. 이에 한국관광공사가 올가을에 가기 좋은 양조장이 있는 여행지를 소개했다.추천 여행지는 ▲수제 ... 등이 해창막걸리의 팬이다. 주조장 내 일본식 가옥의 외형을 간직한 살림집과 아담한 정원 또한 ...
#10월여행지

#10월추천여행지

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