디지틀조선일보

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“정상들이 감탄한 그 메뉴 맛보세요”… 롯데호텔, APEC 만찬 코스 선보여

... 디너는 '금관'으로 오찬과 만찬에서 선보였던 메뉴 이외에도 차돌박이 버섯만두, 제철 생선구이, 게살배추선 등 롯데호텔앤리조트의 특색을 담은 요리를 더해 다채로운 경험을 완성했다.롯데호텔앤리조트 관계자는 ...
#롯데호텔APEC

#롯데호텔

#경주APEC
안다즈 서울 강남, 김장을 미식 경험으로…'발효의 미학' 클래스 선보여

... 아닌, 지속 가능한 식문화를 나누는 미식 경험으로 기획됐다.프로그램의 핵심은 엄선된 제철 식재료다. 정읍 배추는 풍요로운 토양과 큰 일교차 속에서 자라 잎이 단단하고 수분이 풍부해 발효에 최적화된 식감과 은은한 ...
#안다즈

#안다즈김장

#안다즈김치

#안다즈서울강남
삼양식품, 36년 만에 우지 라면 '삼양1963'으로 부활

... 튀겨 면과 국물의 풍미를 극대화했다. 사골 육수에 무·대파·청양고추를 더해 국물을 완성했고, 단배추·대파·홍고추를 동결건조 후레이크로 적용해 재료 본연의 맛과 식감을 살렸다.채혜영 삼양식품 부문장은 ...
CJ제일제당, 폭염 견디는 배추 신품종 '그린로즈' 개발

CJ제일제당이 여름철 고온 환경에서도 재배할 수 있는 배추 품종 개발에 성공했다고 23일 밝혔다. 기후 변화로 고랭지 재배지가 위축되는 가운데, 새로운 품종은 여름철 배추 수급 안정에 ...
이마트, 추석 물가 안정 총력…배추·쌀 대폭 할인에 간편 제수용품까지

... 대대적인 할인 행사에 나선다.이마트는 오는 25일부터 27일까지 강원 평창·태백·정선 등에서 수확한 고랭지 배추를 1통 4,976원에서 신세계포인트 적립 시 20% 할인한 3980원에 판매한다. 단 1인 3통 한정한다. ...
[르포] 태평염전, 70년간 땀과 노력으로 지켜온 천일염

... 지정, 람사르 습지 지정 등 세계가 인정한 가치를 바탕으로 교육과 체험 프로그램도 운영한다. 절임 배추와 김장 체험, 박물관 투어 등을 통해 방문객과 지역민에게 천일염의 가치와 전통을 알리고 있다.◇ ...
서울드래곤시티, 프리미엄 포기김치 론칭하며 호텔 김치 시장에 진출

... 오랜 시간 연구하여 개발했다. 이 프리미엄 김치는 100% 국내산 재료로만 제작되었다. 주재료인 배추를 비롯해 무, 고춧가루, 마늘, 양파 등 모든 부재료까지 전국 주요 산지에서 신선하게 수확한 농산물만을 ...
#호텔김치

#서울드래곤시티김치

#서울드래곤시티
이마트, 5월 '가격파격 선언'으로 물가 잡는다

... 추가했다.국내산 활전복은 중·대·특·특대 사이즈를 정상가보다 40%가량 저렴하다. 또, CJ 비비고 포기배추김치, 닥터오트커 리스토란테 피자 콰트로·모짜렐라 역시 정상가에서 40%가량 할인 판매하며, 매일유업과 ...
[롱타임] 싱거워도 맛있다! '삼삼한 데이'로 시작하는 건강한 식습관

... 커지면서, 저염식 실천은 이제 선택이 아닌 필수가 되었다. 우리가 자주 먹는 소금(759.8mg), 배추김치(389.3mg), 간장(374.1mg), 라면(181.3mg) 등이 나트륨 함량이 높은 ...
#삼삼한데이

#저염식사

#저염식

#3월31일
CJ제일제당, '화끈한 매운맛' 김치 출시…일반 김치보다 30배 맵다

... 쇼핑 등 주요 온라인 판매 채널에서도 11일부터 본격적인 판매가 시작된다.CJ실비김치는 일반 배추김치보다 스코빌 지수가 30배 이상 높은 강렬한 매운맛이 특징이다. 매운맛을 극대화하기 위해 베트남 ...

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