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면역력 증진에 좋은 '새싹삼', 진세노사이드 함량 높이는 방법 찾았다
농촌진흥청이 새싹삼의 기능 성분인 진세노사이드 함량을 높이는 저장 기술을 제안했다.'새싹삼'은 1∼2년생 묘삼을 4∼6주간 키워 잎, 뿌리, 줄기를 통째로 먹을 수 있는 약용채소다...
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