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식중독 사고 급증하는 9월, 식재료 보관 4대 원칙은?
9월은 1년 중 살모넬라 식중독 사고가 가장 많은 달로 식품 위생 관리에 각별한 주의가 필요하다. 최근 식품의약품안전처가 발표한 2015~2019년 사이 살모넬라 식중독 발생 현황...
#식중독
#살모넬라균
#식자재보관법
안전한 음식 보관 위해 올여름 준비해둬야 하는 주방 아이템
여름철은 세균성 식중독균이 활동하기 좋은 계절이다. 올 여름은 폭염일수가 평년보다 두 배 이상 많은 역대급 무더위가 예상돼 집 안팎에서 식중독 예방에 각별한 주의가 필요하다. 건강...
#식중독
#식중독균
#여름주방용품
#주방용품
소비자원, 마켓컬리·SSG 훈제연어 2종에서 식중독균 검출
마켓컬리와 쓱(SSG)닷컴에서 판매한 2종의 훈제연어제품에서 식중독균이 검출된 것으로 확인됐다.27일 유통업계에 따르면 한국소비자원은 지난 26일 새벽배송·일반배송으로 시중에 ...
마켓컬리
SSG닷컴
훈제연어
식중독균 검출
8월 초 '식중독' 유의…식중독 의심 증상은?
여름철에 자주 발생하는 대표 질병 중 하나인 '식중독'은 살아있는 세균 또는 세균이 생산한 독소를 함유한 식품 섭취로 인해 설사, 복통 등의 급성 위장염 증상을 나타내는 질병이다....
#식중독
#여름질병
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#음식균
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