디지틀조선일보

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우유와 식초만 있으면 준비 끝! 집에서 '치즈 쉽게 만드는 방법'

일반적으로 치즈는 유산균과 렌넷(송아지의 제4위 내막에 존재하는 효소로, 우유에 첨가 시 응고시켜주는 역할을 함)을 사용해 만든다. 이와 달리, 퀘소블랑코 치즈는 우유에 레몬즙이나...
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#리코타치즈

#퀘소블랑코
치즈와 와인, 궁합에 맞게 먹어볼까?

크리스마스와 송년, 신년을 앞두고 여러 모임이 많은 시기이다. 모임에서 분위기를 돋우기 위해 와인을 많이 마시는데, 같은 와인이더라도 그에 맞는 치즈와 함께 먹으면 더 맛있게 와인...
#와인

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#리코타치즈
[광화문 맛집] 리코타 치즈 샐러드와 샌드위치가 맛있는 '카페 마마스'
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광화문 맛집

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