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우유와 식초만 있으면 준비 끝! 집에서 '치즈 쉽게 만드는 방법'
일반적으로 치즈는 유산균과 렌넷(송아지의 제4위 내막에 존재하는 효소로, 우유에 첨가 시 응고시켜주는 역할을 함)을 사용해 만든다. 이와 달리, 퀘소블랑코 치즈는 우유에 레몬즙이나...
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