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노화 방지와 항암효과에 좋은 '대추', 대추 살 때 알아둬야 할 구입요령
2월에는 어떤 식재료를 먹으면 좋을까? 농촌진흥청이 2월의 식재료로 가래떡, 고사리, 대추 등 명절에 주로 먹는 식품을 추천했다. 그중 '대추'의 효능과 구입요령, 보관 및 손질법...
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중풍 예방에 좋은 '대추', 보관과 손질법
대추는 삼국시대부터 귀한 과일로 대접 받아왔으며, 관혼상제에 필수적으로 올라가는 식재료 중 하나다. 비타민이 비교적 풍부하게 함유돼 있는데, 특히 중풍을 예방하는 비타민 ...
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