디지틀조선일보

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술도 제철이 있다! 선조의 지혜가 담긴 계절별 전통주

... 발효방법으로 가마솥더위에도 변하지 않는 '과하주'를 빚어 마셨다. 과하주는 약주에 소주를 섞어 빚는 혼양주로, 무더운 여름을 탈 없이 날 수 있는 술이라는 뜻이다. 과하주는 상온에서 금세 상하는 '발효주'와 ...
#술

#전통주

#우리술

#이화주

#두견주

#과하주

#국화주

#신도주

#매화주
색다른 맛을 느끼고 싶다면, 우리나라 전통술에 대해 알아볼까?

... 진행한다. 참여를 희망하는 사람은 11월 2일까지 참가신청서를 제출하면 된다.이번 행사의 총괄기획자인 가양주연구소의 류인수 소장은 단순히 '막걸리에는 전'이란 생각으로는 세계인들에게 우리의 다양한 술과 음식문화를 ...
#전통주

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#안주

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동유럽 체코에서 펼쳐진, 우리나라 전통주 행사

... 행사에 시음주로 제공된 전통주로는 우리술 품평회 수상작들로 다섯 번 빚어 천 년의 향을 간직했다는 오양주 '천비향', 한미 정상회담 만찬주 '풍정사계 춘', 여름을 지나는 술 '과하주', 홍국으로 빚어 붉은 ...
#전통주

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#체코
가을 나들이하기 좋은 계절! T맵 10월 인기 여행지 3위는 '나리공원', 1위는?

... 전통문화의 명소다. 2위는 대표적인 가족 유원지 '에버랜드', 3위는 가을 꽃 축제로 유명한 양주 '나리공원', 4위는 가을 단풍이 예쁜 '화담숲', 5위는 강원도 춘천의 '남이섬'이 상위를 차지했다. ...
#가을단풍인기지역

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#가족유원지
'웃픈' 역사를 반영하는 한국의 술, 폭탄주

... 등장하는 폭탄주는 바로 혼돈주이다. 1837년 전라도를 중심으로 술 레시피가 기록되어 있는 양주방에 등장하는 술이다. 만드는 방법은 막걸리에 증류식 소주를 타는 것. 하지만 지금처럼 많이 마시면서 ...
#전통주

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가을에 떠나기 좋은 중국 여행지…중국 감성 듬뿍 느낄 수 있는 '강소성'

... 죽문화관 관람과 유람선을 타고 천목호 산수원을 둘러 볼 수 있는 체험은 여행객들에게 인기가 많다.양주(揚州)예술 문화의 도시 약 2,600년 역사로 강소성 중부의 장강 하류에 있는 양주는 경항대운하의 ...
#가을해외여행

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#강소성

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7월 어디로 여행갈지 고민이라면? 환상적인 '별' 보러 가기 좋은 전국 여행지 6곳

... 재미가 있는 이니스프리제주하우스와 노아의 방주를 형상화한 방주교회도 들러보는 것을 추천한다. 06양주 송암스페이스센터경기 양주시 장흥면 권율로185번길 경기도 양주시 계명산 자락에 있는 송암스페이스센터는 ...
#7월추천여행

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#별여행지

#별관측
식도락 여행으로 가기 좋아…'전국 종가 맛집 4곳'

... 후 다시마 가루를 뿌려 먹는데, 자극적이지 않고 깊은 맛이 일품이다.02사운고택 종가 충남 홍성 양주 조씨 장렬공파 종가 '고미당'추천메뉴 : 승지상차림, 죽부인상차림 '구름 같은 선비'라는 뜻의 '사운고택'으로 ...
#종가맛집

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#종가음식관광

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술잔 부딪치며 봄맞이 할까? 경기도 대표 술도가 6곳

... 보기 힘든 고서 등 역사자료 1,000여 점이 전시된다. 또한, 전통술의 제조과정을 '김씨부인 양주기'라는 테마로 미니어처 인형을 이용해 구성했고 술의 재료로 사용되는 쌀과 누룩, 산사열매, 매실, ...
#경기도여행

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늦가을에 가볼만한 가을 트레킹 명소 5선

... 직장인들도 주말에 더욱 편리하게 휴양림을 이용 할 수 있다.03고양북한산누리길서울시~경기도 양주시 국립공원 안의 화강암 바위 봉우리들이 불끈불끈 솟아 있는 북한산은 어디에 내놔도 손색 없는 명품 ...
#11월여행

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