디지틀조선일보

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지구 살리는 '착한 먹거리' 열풍…식품업계, 비건 인증 제품 출시

... 구매하는 소비문화를 말한다. 코로나19 이후 건강, 환경, 동물보호 등에 관심이 커지면서 채식 문화가 ... 채식을 실천하고 있는 것으로 나타났다. 이에 식품업계에서도 안심하고 먹을 수 있는 비건 인증 제품들을 ...
#비건제품

#비건

#비건인증제품

#미닝아웃
나른한 봄 날씨에 비타민 풍부한 '리프레쉬 푸드' 주목

... 저하를 겪는 이들을 위한 비타민, 영양 가득한 식품이 주목받고 있다. 나른함, 피로감 등을 유발하는 ... 풍부하다고 알려져 있다. 이러한 재료를 활용한 식품을 섭취해 춘곤증을 건강하게 이겨낼 수 있다....
#비타민음료

#춘곤증음식

#리프레쉬푸드
식음료업계, '식이섬유' 섭취 가능한 제품 다양하게 선봬

... '난소화성말토덱스트린 식이섬유'가 들어간 기능성 표시 식품이다. 기능성 성분을 더하고 칼로리는 낮췄지만 오리지널 ... 카페인과 설탕, 색소 등이 들어있지 않아 누구나 건강하게 마실 수 있다. 특히 주 원료인 검정보리는 ...
#식이섬유

#섬유질음료
집에서 즐기는 특별한 미식 경험… 소비자 입맛 사로잡기 위해 다양한 간편식 출시 잇따라

... 시장규모가 4조3000억원을 넘었을 정도다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 국내 밀키트 시장 규모가 2025년에는 ... 빈티지 된장'과 쌀 조청을 사용해 매콤하면서도 건강한 단맛이 특징인 발효 고추장 '죽장연 프리미엄 ...
#간편식

#HMR

#RMR

#소스

#가정간편식
식품업계, 원료부터 맛·색다른 경험 담은 제품으로 소비자 공략

빠르게 변화하는 소비자들의 눈높이에 맞춰 식품업계가 특별한 원료나 이색적인 맛은 물론 색다른 ... 칼로리로 가볍고 든든하게 즐길 수 있다.샐러드에 건강기능식품을 더해 한번에 섭취할 수 있도록 구성한 ...
#유통

#마케팅
대상라이프사이언스, '천안 2공장' 건강기능식품 GMP 인증 획득

대상라이프사이언스가 지난해 12월 준공한 '천안 2공장'에 대해 건강기능식품전문제조업으로서 신규 영업허가 및 GMP(우수건강기능식품제조기준) 인증을 받았다고 밝혔다. 건강기능식품 ...
#GMP인증

#건강기능식품
코로나 시대, '외식' 줄고 '집밥' 늘었다…비대면 온라인 구매도 증가

... 나타났다.농촌진흥청은 포스트 코로나 시대의 농식품 구매 행동을 밝히기 위해 최근 3년간(2018~2020년) ..., 콩나물(8.8%) 같은 반찬 채소는 물론 건강식과 편의식 관련 신선 농산물 지출도 늘었다.건강식 ...
#코로나

#소비자행동

#통계
비타민 부족하기 쉬운 봄, 피부 건강 지키는 '아몬드 스무디' 레시피

피부 건강에 있어 봄은 그리 반가운 계절은 아니다. 강한 자외선과 황사, 미세먼지, 꽃가루 등 ... 있다. 뿐만 아니라, 아몬드에 함유된 비타민E는 건강보조식품과 비교하여 흡수율이 2배 높은 '알파-토코페롤' ...
#피부건강

#비타민E

#아몬드

#레시피
인지능력 개선 도움! 고려은단, 섬쑥부쟁이추출분말 개별인정형 원료 인증

... 자체 연구, 개발한 '섬쑥부쟁이추출분말'이 식품의약품안전처로부터 개별인정형 원료(인정번호 제2022-11호)로 ... 인지능력, 기억력 개선 등 치매 예방과 관련된 건강기능식품 수요가 늘어남에 따라 '인지능력 개선'에 ...
#섬쑥부쟁이

#개별인정형원료
CJ프레시웨이, 건강 빵·디저트 선보인다… '더 건강한 베이커리' 론칭

... '식물성 재료, 우리 쌀과 밀로 만든 '더 건강한 베이커리' 상품 라인을 새롭게 선보인다. 첫 ... 단체급식장에 공급해 최종 소비자들이 손쉽게 비건 식품을 접할 수 있도록 할 계획이다. 상반기에는 우리밀과 ...

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