디지틀조선일보

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1인용 명절음식 도시락→최상급 재료로 조리한 명절음식, 특급호텔 셰프가 차려주는 '추석 명절 음식'

올해 추석 연휴에도 사회적 거리두기는 계속될 것으로 예상되고 있다. 이에 호텔들이 편안하고 안전한 명절음식 준비를 위해 호텔 셰프가 손수 준비한 다양한 명절음식을 투고 형태로 선보...
#호텔명절음식

#호텔명절투고

#호텔추석투고

#호텔명절도시락
유명 맛집 음식도 집에서 간편하게…유명 레스토랑 간편식 경쟁 치열

최근 코로나19로 내식 수요가 증가함에 따라 레스토랑 간편식(RMR) 시장의 성장세가 뚜렷하다. HMR(가정간편식)의 일종인 RMR은 외식 레스토랑의 메뉴를 집에서도 즐길 수 있도...
#RMR음식

#간편식

#유통업계
무더위 떨치고 속부터 시원하게 채워줄 식품

말복이 지났지만 당분간 한낮 무더위는 계속 될 것으로 보인다. 잠깐의 외출에도 줄줄 흐르는 땀을 식히기 위해 에어컨 바람을 쐬는 것도 좋지만 몸 속 열기를 내려줄 먹거리를 곁들이면...
#무더위식품

#여름음식

#곡물먹거리

#곡물식품
이색 먹거리 찾는 MZ세대를 위한 '저탄고지' 육류 신메뉴

한 끼를 먹더라도 남들과는 다르게 즐기려는 'MZ세대(밀레니얼+Z세대)'들이 최근에는 탄수화물을 줄이고 고단백 지방을 섭취하는 '저탄고지' 음식에도 높은 관심을 보이고 있다.이에 ...
#저탄고지식품

#MZ세대음식
맛으로 홍콩을 기억해 보다…아시아 대표 미식 도시 '홍콩'에서 맛 봐야 할 음식

언제부터 시작됐는지 모르지만, 어느 물건이든 기한이 있다. 난 의심이 들기 시작했다. 세상에 유효 기간이 없는 것은 없는 걸까?...기억이 통조림에 들었다면 기한이 영영 지나지 않...
#홍콩

#홍콩음식

#홍콩여행
홈트족, 스마트한 방식의 운동과 밸런스 음식 섭취 주목

최근 홈트(홈트레이팅)족이 증가하면서 스마트한 방식의 운동과 밸런스 음식 섭취가 주목받고 있다. 또한, 홈트를 효과적으로 하기 위해 운동 및 식단관리 앱, 혹은 유튜브를 활용하고 ...
#홈트족

#저칼로리음식
환절기 입맛 살리는 달래·파인애플 활용한 레시피

낮과 밤의 일교차가 상당히 크기 때문에 건강관리에 신경을 써야 하는 시기다. 환절기에 입맛을 돋을 수 있는 제철 달래와 새콤달콤한 파인애플을 활용한 레시피에 도전해보자.새우 달래...
#레시피

#봄철음식
롯데슈퍼, 친환경 음식물쓰레기 처리기 도입

롯데슈퍼가 ESG(환경‧사회‧지배구조) 경영의 일환으로 친환경 방식의 업소용 음식물처리기 16대를 각 점포에 도입했다고 27일 밝혔다.신선식품과 즉석조리식품을 운영하고 있는 롯데...
롯데쇼핑

롯데슈퍼

음식물쓰레기 처리기 도입

ESG경영
'찍心'에 주목하라…인증샷을 부르는 '비주얼 식품' 인기

MZ세대를 중심으로 인증 사진을 찍고 싶게 만드는 일명 '찍심' 유발 식품이 주목 받고 있다. 특히 코로나19로 이후 외식 대비 내식 비중이 증가하면서 집에서도 고급 레스토랑에서 ...
#비주얼음식

#찍심식품

#외식업계
디지털 액자로 세계 명소 구경하고, 호텔로 해외 미식 여행 떠난다

장기화 된 집콕 생활로 여행을 떠나지 못해 답답함을 호소하는 사람들이 많다. 해외여행의 아쉬움을 달래고 싶다면 디지털 액자를 통해 세계 도시 풍경을 감상하고, 해외 음식을 테마로 ...
#랜선여행

#해외음식

#해외음식테마

#해외미식여행

#호텔레스토랑

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