디지틀조선일보

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한국인이 가장 사랑하는 해조류 '김', 좋은 김 고르려면?

... 김을 너무 센 불에 구우면 타서 좋지 않으며 맛과 향도 나빠진다. 또한, 김에는 지방이 아주 적어 기름을 발라 구우면 맛도 좋고 영양의 균형도 좋아지지만 기름에 오래 재워둘 경우 지방의 산패가 일어나 좋지 ...
#김

#김보관

#김효능

#1월수산물
비싼 옷은 무조건 드라이? 겨울 의류 소재별 세탁 및 관리 노하우

... 쉽지만, 섣불리 드라이클리닝을 맡겼다가는 석유계 세제가 충전재인 거위털 또는 오리털이 함유한 기름 성분까지 제거해 보온 기능이 손상될 수 있다. 충전재가 가득한 패딩은 우선 자주 세탁하는 것보다는 ...
#겨울의류

#겨울옷세탁

#겨울옷관리

#겨울의류세탁
연말 잦은 술자리를 위한 음주 백서 “술, 이것이 궁금하다”

... 술을 마시게 되면 고칼로리, 고지방 식품이 당기기 마련이지만, 주종에 상관없이 술안주는 자극적이지 않고 기름기와 칼로리가 적은 것이 좋다. 수분과 비타민, 무기질 함량이 높은 채소, 해조류, 생과일 안주는 ...
집에서 '스테이크' 맛있게 조리할 수 있는 꿀팁

... 썰고, 뒤집을 때 측면을 잡아야 육즙이 빠지는 것을 막을 수 있다. 03고온으로 단시간 내 조리한다.기름이 적은 저지방 부위는 지나치게 익히면 뻣뻣하고 질겨지므로 얇게 썰거나, 작고 네모나게(큐브) 잘라 ...
#스테이크

#스테이크굽는방법

#집에서스테이크하기
입욕제, 방향제, 얼룩제거… 먹다 남은 술 활용법

소주 1. 기름 때 제거남은 소주를 활용하는 가장 흔한 방법으로 청소 시 소주를 활용하는 방법이 있다. 술은 기름을 녹이는 특성이 있어, 기름때가 많은 전자레인지, 가스레인지의 얼룩을 ...
#술활용

#남은술

#소주

#맥주

#와인
문 닫기 전에 가야 할 '만두' 맛집은?

... 우러나는데 이곳만의 비법으로 최고의 맛을 낸다. 이 집의 대표 메뉴는 전통 만두로 이현우는 "기름은 들어가지 않아 담백하다"며 "물로 튀겨내는 방식"이라고 설명했다. 이어 김준현은 "보물 만두를 찾은 것 ...
#만두맛집

#수요미식회

#구복만두

#취치엔
겨울철 대표 과일 '귤', 색다르게 먹는 3가지 방법

... 청상추는 두꺼운 밑동을 자른다.3. 중간 불로 달군 팬에 훈제오리를 4~5분간 굽고 키친타월에 밭쳐 기름기를 뺀다.4. 라이스페이퍼는 따뜻한 물에 적신 뒤 넓게 펼친 귤과 청상추를 올린다.5. 그 위에 ...
#귤

#귤이용한음식

#귤조리법

#귤요리
[12월 해양생물] 한 폭의 그림 같은 비행하는 철새 '아비'

... 자아낸다. 이러한 특성 탓에 다른 조류보다 어구나 어망에 걸려 익사하거나 수면에 떠 있는 기름띠 등을 섭취하여 피해를 입는 경우가 많아 최근 전 세계적으로 개체 수가 감소하고 있다.
#해양생물

#12월해양생물

#철새
생각만 해도 쭈뼛…잔혹 살벌한 고대 중국의 형벌

... 상나라의 마지막 왕인 주왕의 애첩 달기에 의해 고안된 형벌이다. 사기에는 '숯불 위에 걸쳐 놓은 기름을 바른 구리기둥 위를 죄인이 맨발로 걸어가게 해 발이 미끄러지면 불 속에 떨어져 그대로 타죽게 한 ...
#중국

#고대형벌

#중국형벌

#포락

#채분

#해형

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#능지형

#거열형

#달기
잘 익은 과실향이 가득… 자연을 담은 호주의 와인

... 영국 식민지였던 과거와 깊은 연관이 있다. 대구, 가자미 등의 흰 살 생선에 소금과 후추를 뿌려 기름옷을 입히고 기름에 튀겨내 소금이나 식초를 뿌리고, 막대모양의 감자튀김과 함께 곁들여 먹는 피쉬앤칩스는 ...
#와인

#호주와인

#피쉬앤칩스

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