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국민생선 '고등어', 고등어 효능과 고르는 법
국민생선으로 불리며 우리나라에서 많은 사랑을 받는 수산물로 '고등어'가 있다. 고등어는 비교적 저렴한 가격에 풍부한 영양성분을 가지고 있으며 특히 뇌세포 활성물질인 DHA 성분이 ...
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'명태' 세계 1번째 완전양식 기술 개발에 성공
동해안에서 자취를 감춘 '국민 생선' 명태가 다시 밥상에 오를 전망이다. 해양수산부 국립수산과학원은 세계 1번째로 명태의 완전양식 기술 개발에 성공했다고 지난 11일 밝혔다. 완전...
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얼큰하고 담백한 생선국수 맛집, '청용식당'
경기도 안성시 일죽면에는 어죽으로 유명한 '청용식당'이 있다. 논밭 사이에 휑뎅그레 서 있는 허름한 건물에 누가 찾아올까 싶지만, 이 외진 곳에 있는 작은 가게에는 뜻밖에 손님의...
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