디지틀조선일보

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'삼겹살+미나리', '피자+떡볶이' 등…상반된 재료·음식 만난 '페어링' 메뉴 인기

최근 식품업계에 사고의 틀을 깨는 '이색 페어링(pairing·어울림)' 메뉴가 주목받고 있다. 남들과 똑같은 것보다는 개성과 독특함을 추구하는 젊은 소비자들 사이에서 색다른 맛의 조합을 ...
#이색음식

#이색페어링
약콩, 흑임자, 팥 등 곡물을 활용한 '블랙 컬러 푸드'

... '약콩 365'는 껍질까지 통째로 갈아 넣어 약콩의 풍부한 영양을 그대로 즐길 수 있다. 연세대학교 식품과학위원회와 함께 연구 개발된 제품으로 100% 국내산 약콩만을 사용해 약콩액을 제조한 것이 특징이다. ...
#뉴트로제품

#곡물음식
어린이 전용 과자부터 IT기술, 가구 등…진화하는 '키즈' 시장

... '텐포켓(열 명의 주머니)' 현상이 시장을 키운 것으로 풀이된다. 특히 여름 방학 시즌을 맞아 식품부터 IT 제품, 가구, 의류 등 다양한 산업군에서 '키즈' 공략 제품을 앞세우고 있어 아이들뿐만 아니라 ...
미네랄·밀크씨슬·단백질 등…내 몸에 필요한 영양소는 내가 챙긴다!

... 대용식 업계에서도 영양이 부족해지기 쉬운 학생들과 직장인을 위해 영양소를 강화한 제품을 선보인다. 삼양식품은 칼슘 함량이 자사 흰 우유 대비 2배 이상 높은 '뽀빠이 멸균우유' 2종을 출시했으며, 풀무원녹즙은 ...
#건강식품

#건강영양소
드립 커피와 에스프레소 중 카페인양이 적은 커피는?

... 수 있고, 피부 노화가 빨리 진행될 수 있다. 그렇다면 커피를 비롯한 매일 마시는 음료 한 잔 속 카페인은 얼마나 될까? 식품의약품안전처에서 공개한 음료별 카페인 함유량을 정리했다.
#카페인

#커피

#통계

#그래픽

#데이터
광화문 1번가, 국민청원 안전검사제…OECD가 뽑은 대한민국 정부 혁신 사례 10선

... 광화문 1번가와 생애주기 맞춤형 원스톱서비스, 과학기술정보통신부의 투자·평가를 위한 R&D 플랫폼, 식품의약품안전처의 국민청원 안전검사제, 고용노동부 일학습병행 등이 있다. 지방자치단체 정책 중에서는 서대문구의 ...
#국민청원

#OECD
식약처, 맞춤형화장품 도입·영유아 화장품 관리 강화 나선다

식품의약품안전처가 맞춤형화장품판매업에 대한 세부 운영방안 등을 주요 내용으로 하는 '화장품법 시행규칙' 개정안을 19일 입법 예고했다.맞춤형화장품은 소비자 요구에 따라 화장품의 내용물과 ...
#맞춤형화장품

#K뷰티

#화장품법시행규칙
카카오프렌즈, 마시는 '물' 출시∙∙∙ 복숭아 워터로 만나는 귀염둥이 '어피치'

... 프로모션도 함께 진행돼 합리적인 가격으로 만나볼 수 있다.오프라인에서는 서울 소공동 롯데백화점 본점 식품관에서 8월 29일까지 11일간 팝업 스토어가 운영될 계획이며, 22일부터는 GS 편의점에서도 구매할 ...
#카카오프렌즈

#어피치

#복숭아워터
편의점으로 세계 미식여행 떠날까? 간편하게 즐길 수 있는 편의점 먹거리 해외여행

... 살사소스, 체다치즈, 사워크림 소스 4종과 할라피뇨로 구성되어 5가지 맛을 동시에 즐길 수 있다.풀무원식품 '포기하지 마라탕면'풀무원식품은 프로야구 한화이글스와 협업해 '포기하지 마라탕면'을 선보였다. 포기하지 ...
#편의점

#편의점식품

#편의점제품

#먹거리

#미식여행
이런 쌀도 있었어? '쌀의 날' 알아보는 다양한 쌀 품종

... 8월 18일에 '여든여덟 번 농부의 손길을 거쳐야 쌀이 된다'는 의미를 더해 2015년 농림축산식품부가 제정한 날이다.농촌진흥청은 차별화와 다양성의 시대에 맞춤 연구를 통해 수요자들이 원하는 다양한 ...
#쌀

#쌀품종

#쌀의날

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