디지틀조선일보

검색 결과

[김치 없이도 누비는 중국] 가지튀김(炸茄盒)

... 십분 살리기 위해 간을 적게 하였기 때문에 소스를 찍어먹으면 더욱 향긋하다.
Tip
합(盒)이란 글자가 붙은 음식은 가운데 칼집을 낸 후에 고기 등을 넣어 만들었다는 ...
#김치없이도누비는 중국,#중국음식,#가지튀김

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 고추지짐이(虎皮辣字)

... 매운맛이 강할 경우 중국식 된장에 찍어 먹으면 신기하게도 매운맛이 사라진다.
Tip
모택동은 매운 고추를 즐겨먹었다. 그는 맵기로 소문난 호남 출신으로 매일 매운 고추를 ...
#김치없이도누비는중국,#중국음식,#고추지짐이

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 감자 & 야채볶음(木须土豆)

... 잘 배어들어 우리 입맛에 꼭 맞고, 식탁 위의 밥반찬으로 안성맞춤이다.
Tip
油多不坏菜, 礼多人不怪(여우뚜워부화이차이, 리뚜워런부꽈이) 기름은 많아도 음식을 망치지 않고, ...
#김치없이도누비는중국,#중국음식,#감자&

amp

야채볶음

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 감자볶음(酸辣土豆丝)

... 여행길에서 입맛을 되살리는데 적격이다, 새콤하고 매콤한 맛의 조화가 가히 환상이다.
Tip
채 썬 감자를 튀긴 '샹라투떠우쓰(香辣土豆丝 )'도 우리 입맛에 잘 맞는다.
김치 ...
#김치없이도누비는중국,#중국음식,#감자볶음

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 묵무침 (凉粉)

... 묵무침과 같아 한국인들은 누구나 거부감 없이 즐길 수 있는 중국 음식이다.
Tip
'량펀(凉粉)'은 우리와 같이 주로 녹두(綠豆)로 만들지만 지역에 따라 고구마로 만들기도 ...
#김치없이도누비는중국,#중국음식,#묵무침

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 꿀에 졸인 연근 (蜜汁糯米藕)

... 일품이다. 연근의 색깔이 주홍빛으로 아름답고, 떡처럼 부드러워 먹기에도 좋다.
Tip
중국인들은 흔히 '약으로 몸을 보하는 것보다 음식으로 몸을 보하는 것이 낫다(药补不如食补)'라고 ...
#김치없이도누비 중국,#중국음식,#꿀에졸인연근

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 상추잎볶음(油麦菜)

... 육류 위주의 중국 식단에서 야채 요리를 맛보려면 '여우마이차이(油麦菜)'를 주문하자!
Tip
油麦菜(유맥채)는 국화과 상추의 한 종류인 식물의 잎을 기름에 볶은 음식이다. 신선한 ...
#김치없이도누비는중국,#상추잎볶음

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 야채말이 튀김(素菜卷)

... 여성들이 좋아하는 음식으로 고소한 튀김과 고로케의 맛을 동시에 느낄 수 있다.
Tip
老黄瓜涮绿漆(라오황꽈솨뤼치) 늙은 황색의 오이에 녹색 칠을 하다. 즉, '나이 ...
#김치없이도누비는중국,#야채말이튀김

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 옥수수 & 잣볶음 (松仁玉米)

... 있을 때 많이 먹어두도록 하자. 색깔의 조화 역시 여느 요리 부럽지 않다.
Tip
요즘 잣 값이 많이 오른 탓에 옥수수와 잣이 절반씩 섞였던 과거와는 달리 잣을 위에만 뿌려 ...
#김치없이도누비는 중국,#중국음식,#옥수수&

amp

잣볶음

김치 없어도 누비는 중국
중국 주요 단위

... 중국의 주요 단위를 소개한다. 중국에서는 무게를 잴 때 斤(근)을 사용하는데 한국에서 1근은 600g이지만, 중국의 1근(斤)은 500g을 기준으로 한다. 이 외에 한국의 1평(坪)이 3.3㎡인 것과 ...
#중국어

#중국단위

이전 361 362 363364365 다음