디지틀조선일보

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일본제품 불매운동 확산…의류·맥주·여행등 국산제품 이용으로 '착한 소비문화' 발전

일본의 한국 반도체 수출 규제조치로 촉발된 일본제품 불매운동이 시간이 지나도 여전히 진행 중이다. ... 24일부터 2주 동안 전국 각 지역의 특색 있는 양조장과 수제맥주를 생활맥주 주요 직영점에서 소개하는 ...
#일본불매

#일본No

#국산제품
주세법 개정, 막걸리는 어떻게 되나?

... 및 물품을 대량으로 구입해야 하는 만큼 소규모 양조장이 도전하기에는 늘 부담이 컸던 부분이다. 그리고 ...명욱 전통주 갤러리 부관장, 주류문화칼럼니스트일본 릿쿄(立教)대학교 사회학과 졸업. 일본 나스닥 ...
#주세법

#막걸리

#종가세

#종량세
헷갈리지 마세요! '국간장', '진간장', '양조간장' 차이점

... 숙성하는 재래식 방법이 아닌 탈지 콩가루, 밀 등을 사용해 양조장에서 만든 개량간장이다. 개화기 이후 들어온 일본식 제조 방법으로 만든 간장이라고 해 '왜간장', '일본간장'이라고도 한다. 6개월에서 1년 이상 서서히 발효시켜 ...
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#왜간장

헷갈리지 마세요!
우리는 치킨을 얼마나 알고 있을까?

... 프로젝트인 만큼 국내 뿐만이 아닌, 프랑스, 스페인, 일본의 토종닭 여정을 직접 함께 했다.닭의 여왕. 프랑스 ... 산물로 태어난 품종이라고 볼 수 있다.이날 방문한 양조장은 고마키시의 이나가키 양계장. 80이 넘는 이나가키 ...
#치킨

위대한계발자

#히스토리채널

#토종닭
삼다수 숲길, 이승이오름, 양조장 방문, 현지인들이 찾는 제주 맛집 등 6월 제주도 가볼 만 한 10곳

... 옛사람의 온기 스민 숯가마터와 선조들의 피땀 서린 일본군 진지동굴 앞에서 잠시 걸음을 멈춰도 좋다. 오름 ... 동문모텔 1,2는 예약 도슨트제로 바뀐다.제주의 펍&양조장들제주에는 아무데서나 맛보기 힘든 이곳만의 양조장이 ...
#6월제주도

#6월제주도여행

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#제주도여행
더 맛있는 음주 생활을 위한 정보 팟캐스트 '말술남녀', 이제 책으로 만난다

... 시장이 급성장하며 나타난 주요 국내 고급 소주와 일본의 고구마/보리/쌀 소주의 명작을 소개하며, 이자카야에서 ... 경계에 선 전통주 소믈리에 신쏘(신혜영), 전국의 양조장을 탐방하며 기사를 쓴 러블리 장기자(장희주), ...
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#칵테일
한일술문화교류회, 전남 찾아가는 양조장 팸투어 진행

일본의 유명 요리전문가, 칼럼니스트, 인플루언서로 구성된 한일술문화교류회가 지난 29일, 전라남도문화관광재단과 함께 남도의 유명 양조장 4곳의 팸투어를 진행했다.이번 투어는 한일술문화교류회 수석 ...
#술

#양조장

#팸투어

#찾아가는양조장
내가 빚은 술, 내가 알려준다. 신림역 한식주점 솟대

... 매장을 재작년 오픈했다.흥미로운 것은 식당 내 양조장이 있다는 것. 불과 2평의 작은 공간이지만, 발효조와 ... 본다.명욱 주류문화 칼럼니스트, 전통주 갤러리 부관장일본 릿쿄(立教) 대학교 사회학과 졸업. 10년 전 ...
#한식주점

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전통주 갤러리 4월 시음주는 은은한 봄 햇살, 봄 맛의 우리 술

... 막걸리를 빚는 태인합동주조장은 농식품부 찾아가는 양조장으로 선정되어 있으며, 가까운 곳에 내장산 국립공원 ... 동학운동을 이끌었던 전봉준 장군에 대한 이야기로 일본군에게 잡혀 모진 고문을 받고 생사에 갈림길에 있었는데, ...
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새봄에 출시된 다양한 막걸리와 한국와인

... 제품이다. 현재 한국와인 벵꼬레는 농식품부 찾아가는 양조장으로도 지정되어 있으며, 다양한 와인 체험 및 시음, ... 명욱 전통주 갤러리 부관장, 주류문화칼럼니스트일본 릿쿄(立教)대학교 사회학과 졸업. 일본 나스닥 ...
#전통주

#막걸리

#와인

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