디지틀조선일보

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중국 장자제(장가계) 고향 투어하는 차오루, '배틀트립' 에서 이혜정과 함께 떠나

차오루가 '배틀트립'에서 자신의 고향인 중국 장자제(장가계) 투어를 설계한다. KBS ... 16일(토) 방송은 '세상이 학교다2-해외 특집'으로 요리연구가 이혜정-방송인 차오루, 팝칼럼니스트 김태훈-정신과 ...
#배틀트립

#이혜정

#차오루

#장자제

#장가계
영화 '크레이지 리치 아시안' 주 배경이 된 '싱가포르 명소 5곳'

... 스타를 수상한 이력이 있는 호주식 파인 다이닝 레스토랑인 화이트그래스(Whitegrass)부터 고급 중국 요리를 제공하는 레이 가든(Lei Garden)에 이르기까지, 다양한 미식 경험의 옵션을 만나볼 수 ...
#싱가포르

#싱가폴

#싱가포르명소

#영화속명소

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#싱가포르여행
중국 4대 진미로 꼽히는 '목이버섯', 목이버섯은 콩기름과 궁합 좋아

... 목이버섯과 검은 목이버섯이 가장 널리 사용되는데 중국에서는 흰 목이버섯이 4대 진미 중 하나로 여겨진다. ... 통하고 그늘진 곳에서 보관하면 된다. 손질할 때는 요리 전에 미지근한 물에 불렸다가 사용한다. 사용 시에는 ...
#목이버섯

#3월의식재료

#이달의식재료
특별한 외식을 원한다면? 이국적인 맛과 향이 가득한 '에스닉 푸드'

... '얼큰해장쌀국수'와 태국식 커리인 '푸팟퐁커리', 중국의 대표 메뉴 '마라탕', 광동식 탕수육과 사천식 ... 원하는 소비자의 취향을 반영했다.베트남식 생선요리베트남 쌀국수 전문점으로 유명한 '에머이'는 현지 ...
#이색음식

#마라탕

#에스닉푸드

#쌀국수
마치 세계 음식 여행 떠나듯… 콘셉팅 레스토랑

... 퓨전 콘셉트 글로벌 아시안 비스트로 피에프창은 중국, 태국 등 각국의 아시안 푸드에 미국식 스타일을 ... 운영하는 시추안 하우스는 이름 그대로 전통 사천요리를 콘셉트로 한다. 중국, 태국, 베트남 등 각 ...
#콘셉팅레스토랑

#중식레스토랑

#일식레스토랑

#음식점
이것만 넣으면 나도 요리 베테랑! 요리 초보자에게 자신감 생기게 해주는 만능 소스

요리에 자신 없는 초보자도 자신감 있게 요리를 할 수 있게 해주는 일명 '만능 소스', '만능 ... 활용할 수 있다. 또한, 만능짜장소스는 집에서도 중국집 부럽지 않은 깊은 짜장 요리의 맛을 낼 수 있고, ...
#만능소스

#만능장

#요리초보
중국발 미세먼지만 문제가 아니다, 생활 속 미세먼지 발생 원인

... 마모로 인한 미세먼지는 최대 30%를 차지한다. 요리할 때 미세먼지는 집안에서 요리할 때도 많이 발생한다. ... 미세먼지 수치를 크게 낮출 수 있다. 보일러 가동 중국발 미세먼지는 날씨가 추워지는 겨울에 중국에서 난방을 ...
#미세먼지

#스모그

#대기질

#환경오염
입안이 얼얼~ 화끈하게 매운맛이 당긴다면 '마라'

마라 전골 중국에는 사천요리를 대표하는 중국식 샤브샤브 '마라훠궈'가 있다. 우리나라에서도 마라훠궈를 ... 있다. 김작가네 마라전골은 깊고 진한 육수에 중국식 편두부와 소고기, 각종 야채, 그리고 특제 마라장을 ...
#마라

#사천요리

#중국요리

#매운음식

#매운맛
이국적인 맛을 원하는 소비자를 위해, 오리엔탈 풍미를 담은 식음료

... 많이 마셔왔다. 특히 기름진 음식을 즐겨 먹는 중국에서는 식후에 지방과 콜레스테롤을 감소시키는 효능이 ... 매운맛을 좋아하는 한국인의 입맛에 맞게 재해석한 중국 사천요리 스타일인 '치하오' 치킨을 선보이고 있다. ...
#오리엔탈

#이색간식

#이색음료
부드러운 치즈 vs. 화끈한 매운맛의 버거와 치킨

... 만들어냈다. bhc치킨 bhc치킨은 새콤매콤하면서 이국적인 맛이 나는 '치하오'를 선보였다. 치하오는 중국 사천요리 소스인 라유소스와 중국 흑식초를 버무린 치킨 위에 매직 칠리를 토핑한 것으로, 매콤하면서도 ...
#버거

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#매운맛

#부드러운맛

#치즈

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