디지틀조선일보

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인증샷 부르는 호텔가 이색 메뉴 '눈길'

... 파빌리온'은 라즈베리, 블루베리, 샤인 머스캣 등 가을 제철 과일의 풍미에 전문 파티시에의 레시피가 더해진 쁘띠 디저트 10여 종과 커피 혹은 티 음료 2잔으로 구성된다. 특히 아기자기하고 사랑스러운 ...
#호텔미식프로모션

#호텔레스토랑

#가을호텔이색메뉴
구수하고 담백한 '뉴트로 식음료' 인기

... 포슬포슬하게 부서지는 밤앙금이 어우러져 밤만주의 정수를 느낄 수 있다. 여기에 근대골목단팥빵만의 레시피인 고소한 콩가루를 밤앙금과 함께 넣어 풍미를 더했다. 던킨은 지난해 9월 선보였던 '흑임자 꽈배기'에 ...
#뉴트로제품

#뉴트로음료

#뉴트로식품

#할매니얼
[인터뷰] 보코서울강남 임태훈 총괄셰프 "보코만의 색깔을 볼 수 있는 다채로운 메뉴 선보일 것"

... 선보이고 싶은 요리는 무엇인가요.A. 신선한 해산물을 이용하여 그동안 국내에 소개되지 않았던 차별화된 레시피를 기반으로 풍성한 씨푸드 뷔페를 진행해보고 싶습니다. 개인적으로 해산물 요리에 대한 남다른 자부심이 있고, ...
#보코서울강남

#임태훈셰프

#아마리오

#호텔셰프
올가을 호텔에서 즐길 수 있는 다채로운 와인 페어

... 셰프와 팀은 미국육류수출협회와의 협업을 통해 미국산 소고기와 돼지고기를 주재료로 한 와인 페어링 스페셜 레시피 메뉴들을 선보인다. 푸드 메뉴는 총 7가지 메뉴로 추가 구매 가능하며, 소고기 칠리 프라이, 프라임 ...
#호텔와인페스티벌

#호텔와인페어

#호텔가을와인행사
'미식의 계절' 가을이 왔다…호텔가, 이국적인 먹거리로 맛캉스족(族) 입맛 유혹

... 세계 각국의 음식을 맛볼 수 있는 고품격 메뉴들을 다양하게 선보여 눈길을 끈다.미쉐린 스타 셰프의 레시피로 만든 벨기에 정통 와플부터 프렌치 스타일 갈라 디너, 여러 나라의 미식으로 구성된 애프터눈 티까지 ...
#호텔가을미식

#호텔가을식음프로모션

#호텔레스토랑
국내에서 즐기는 다채로운 맥주축제

... 블랙', '골뱅이에는 맥주', '쥬시후레쉬맥주', '불닭망고에일', '오열맥주', '맥싸' 등 독자적인 레시피로 개발한 총 11종의 다양한 수제맥주를 즐길 수 있다. 메인 무대인 '갤럭시 스테이지'에서는 다양한 ...
#맥주축제

#맥주페스티벌
고급 식자재·이색 레시피 등 프리미엄 전략 강화하는 외식업계

최근 외식 브랜드가 프리미엄 전략을 펼치고 있다. 지난해 말 국내 론칭한 '고든램지버거'는 영국 출신 스타 셰프인 고든램지를 앞세워 최고가 14만 원의 햄버거를 판매하는 등 하이엔...
#외식업계

#프랜차이즈
식사, 그 이상의 체험을 제공하는 이색 그로서란트 매장

... 공간을 구성했다. 고객들은 쉐프, 정형사, MD 등 고기 전문가와의 대화를 통해 고기 부위, 두께, 레시피에 대한 정보를 얻고, 자신의 취향을 파악할 수 있다.커스텀잇 레스토랑은 프리미엄 한우의 다양한 ...
#그로서란트

#그로서란트매장
뉴욕에서 '히스패닉 문화'를 즐길 수 있는 방법

... 더 가까이서 뉴욕의 다양성의 문화를 느껴볼 수 있다.미식 경험 뉴욕 시내에는 다양한 히스패닉 레시피를 맛볼 수 있는 레스토랑이 가득하다. 브롱크스의 카리다드 윌리엄스브릿지(Caridad Will...
#뉴욕

#히스패닉유산의달
GS25, 위스키 활용한 무알콜인 베일리스 아이스크림 출시

... 코코아, 바닐라를 원료로 한 세계 최초의 크림 리큐르다.GS리테일 관계자는 “베일리스 아이스크림은 나만의 레시피로 다양하게 즐길 수 있어 베일리스 오리지널과 페어링 시 더욱 풍미를 느낄 수 있다”며 “특히, 자체로도 ...

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