경제

식물성 재료만을 사용, 지속가능한 식물성 그래놀라 '그라놀로지'

기사입력 2023.11.28 15:03
  • 그라놀로지 제품 전체샷
    ▲ 그라놀로지 제품 전체샷

    그라놀로지는 식물성 재료만을 사용하여 자체적으로 연구한 독창적인 레시피를 전문 그라놀로지스트들이 직접 구워내는 국내 최초 프리미엄 수제 그래놀라 전문 브랜드다.

    밀가루, 버터, 정제 설탕이 일절 들어가지 않으며, 유전자 변형, 합성 착향료, 식품 보존료, 감미료 등 화학 첨가물이 조금도 함유되어 있지 않으며 100% 퓨어 메이플, 비정제 천연사탕수수를 사용하여 건강한 단맛을 낸다. 또한, 잔류농약 약 320종 불검출 검사를 완료한 캐나다산 고품질 귀리만을 사용한 식물성 그래놀라로 현대인의 영양 불균형을 해소하고 아침식단부터 운동식단까지 건강하고 맛있게 섭취할 수 있는 대체식이다.

    업계 최초로 국제식품 안전협회 식품안전시스템 FSSC22000 인증, ISO22000 식품안전경영시스템 국제인증을 획득한 것을 비롯해 식품의약품안전처 HACCP 인증, 할랄(HALAL)식품 국제인증을 받으며 높은 안정성을 공인받았다.

    또한, NICE 평가정보의 기술등급평가에서 그래놀라 가공기술 T5등급을 2년 연속 획득하며 기술력과 경쟁력을 인정받았으며 2020년부터 그래놀라 종주국인 미국 아마존 역수출에 성공한 국내 대표 K-그래놀라로 주목받고 있다.

    지난 6월에 준공한 1,500평(4,958m²) 규모의 생산 공장(경기도 화성시 장안면)은 첨단 설비와 전자동화 시스템을 구축한 스마트 팩토리로 그래놀라뿐만 아니라 지속 가능한 식물성 식품을 생산하고 있으며 태양열 에코제조시스템을 도입하여 탄소배출을 절감하고 지구 환경 보호에 기여할 수 있는 친환경 기업으로서의 역할을 실천하고 있다.

    이를 통해 현대인들이 맞춤형 서비스를 받을 수 있는 식품을 생산하고 탄소 배출을 절감하여 지구 환경 보호에 기여할 수 있는 친환경 기업으로서의 역할을 확장하고 있다. 또한, 앞으로도 우리의 건강은 곧 지구의 건강이라는 의미를 담은 기업철학 ‘FOR US, FOR EARTH’를 실천하며 지속 가능한 식물성 식품 개발을 통해 인류와 지구가 건강에 기여할 계획이다.

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