디지틀조선일보

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간편하게 떠먹는 트렌드 반영한 '떠먹' 푸드 인기

... 중에서도 간편하게 떠먹을 수 있는 타입의 일명 '떠먹' 푸드가 트렌드로 자리 잡아가고 있다. 이에 식품업계에서는 케이크부터 샐러드, 피자 등 떠먹는 타입의 다양한 푸드를 선보이고 있다.커피 브랜드 메가커피는 ...
#떠먹푸드

#간편족
남해안 패류독소 검출…홍합, 바지락, 멍게 등 유통·섭취 주의

최근 남해안에서 패류독소가 검출되는 등 봄철을 앞두고 패류독소 중독이 우려되고 있다. 이에 식품의약품안전처(이하 식약처)는 오는 6월까지 홍합, 백합, 바지락, 가리비 등 이매패류와 멍게, 미더덕 ...
#패류독소

#식중독
금속 붙은 용기 등 합성수지 포장재 '재활용 어려움' 등급 된다

... 페트 재질 몸체가 알루미늄 재질의 마개와 결합된 형태임에 따라 '재활용 어려움' 등급이 된다. 또 식품 포장에 쓰이는 합성수지와 알루미늄 재질이 복합된 용기 및 쟁반(트레이)류 포장재도 '재활용 어려움' ...
#포장재

#재활용등급
커지는 '대체육' 시장… 유통업계 사업 확장에 박차

... 식물성 단백질에 식이섬유, 식물성 오일 등으로 고기와 같은 쫄깃한 식감과 촉촉함을 더한 대체 식품이다. 식물성 단백질은 최근 가치소비를 위한 생활 속 실천 방식 중 하나로 주목받고 있다.우리나라의 ...
#대체육

#비건
건강과 먹는 즐거움 다 잡는다!…'헬시플레저 푸드' 인기

... 소불고기'는 한국인의 소울푸드이자 대표 음식 중 하나인 불고기의 순탄수화물과 불필요한 당류를 줄인 저당 식품이다. 설탕 대신 천연 감미료인 에리스리톨과 스테비아를 사용해 당류 섭취 칼로리를 낮췄으며, 식약처에서 ...
#건강식품

#헬시플레저
투명페트병, 물리적 가공 거쳐 식품 용기로 재활용된다

분리배출된 투명페트병을 식품용기로 재활용하는 제도가 본격적으로 시행된다.환경부는 투명페트병을 재활용하여 식음료를 담을 수 있는 새로운 용기로 만드는 과정에서 선별사업자와 재활용사업자가 ...
#투명페트병

#용기재활용
코로나19 장기화로 편리한 실내 생활 돕는 '스마트 가전' 인기

... 온도 등을 알아서 맞춰주기 때문에 누구나 쉽게 맛있는 요리를 완성할 수 있다.삼성전자는 다양한 식품사와 협업해 비스포크 큐커에 최적화된 전용 레시피를 개발, 밀키트로 출시하며 '스캔쿡'이 가능한 메뉴를 ...
#스마트가전

#가전
탈모·피부·비염 등 간편하게 사용하는 뷰티∙의료 디바이스 주목

... 머리카락이 쉽게 빠질 수 있다. LG전자의 프라엘 메디헤어는 헬멧 형태의 탈모 치료용 의료기기로, 식품의약품 안전처로부터 의료용 레이저 조사기 3등급에 해당하는 의료기기 허가와 미국 식품의약국(FDA)로부터 ...
#뷰티디바이스

#셀프메디케이션
라면, 국내 식품 생산량 1위…지난해 대비 231% 증가

라면이 지난해 국내에서 가장 많이 생산된 식품 1위를 차지했다.22일 식품의약품안전처 등에 따르면 2020년 국내 식품 생산량 1위 품목은 봉지라면·용기면 등의 유탕면으로 조사됐다. ...
#라면

#국내식품
홈쿡 문화 확산으로 '살균·안전' 강화한 주방용품 주목

... 접시도 전체 포장이 가능해 먹고 남은 음식물이 건조되는 것을 막을 수 있다. 인체에 무해하고 식품과 접촉해도 안전한 FDA 적법원료와 옥수수유를 첨가했으며, 뜨거운 열에 강하도록 설계돼 전자레인지에도 ...
#주방용품업계

#위생제품

#주방용품

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