디지틀조선일보

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핵심은 충분한 단백질과 균형! 한국허벌라이프, 비건 입문자를 위한 식단 가이드 공개

... 글로벌 뉴트리션 전문기업 한국허벌라이프가 비건 입문자를 위한 식단 가이드를 공개했다.비건은 채식주의자들 중에서도 식단을 가장 엄격하게 지키는 채식 유형으로, 육류는 물론 우유, 달걀, 꿀 등 모든 동물성 식품을 ...
[인터뷰] 박원정 러쉬코리아 이사 “지속 가능은 동물·환경·사람이 고르게 공존하고 상생해야”

... 영국비건협회에서 인증받은 100% 베지테리언이다. 100% 베지테리언이 의미하는 것은 무엇인가.베지테리언은 채식주의자로, 가장 엄격한 베지테리언이 비건이다. 비건은 동물성 성분을 전혀 사용하지 않지만, 베지테리언은 ...
#친환경

#ESG

#러쉬코리아

#지속가능

#동물실험반대

#인터뷰
세계적인 미식 여행지 '터키', 올해부터 매해 '터키 미식 주간' 행사 개최

... 전역의 주요 레스토랑에서 선보인다. 수상 경력에 빛나는 레스토랑에서 제공되는 터키 메뉴 중에는 채식주의자를 위한 다양한 옵션도 함께 준비된다. 터키 요리는 최고 품질의 올리브 오일로 조리된 식물성 요리로 ...
#터키

#터키미식주간
건강 식(食)문화 '주목'…즐겁게 건강 관리한다

... 등 순식물성 재료만 사용하여 만든 '대체 빵'은 동물성 식재료에 알러지가 있는 사람들뿐만 아니라 채식주의자, 식단 관리가 필요한 다이어터 사이에서 인기를 얻고 있다. 또한 최근 캐나다 비건 식품 기업...
#건강관리

#헬시플래저

#식품
수프, 만트, 케밥 등 세계 3대 미식 국가 '터키'의 대표적인 겨울 음식

... 수프로 아침 한 끼로도 포만감과 든든함을 주어 특히 겨울철에 최적이다. 또한, 좋은 단백질 구성요소들로 채식주의자들에게도 인기가 좋은 건강한 한 끼이며, 풍부한 철분이 들어 있어 빈혈에도 좋다.터키식 만두 요리 ...
#터키

#터키음식

#터키여행
지속가능한 여행지로 주목받는 '뉴질랜드'… 뉴질랜드 문화를 존중하고 배려하며 여행하는 방법

... 대체할 수 있는 것들을 찾는다. 베이비붐 세대는 고기섭취를 줄이려고 노력하고, 밀레니얼 세대는 채식주의자가 점점 늘어나고 있다.또한, 뉴질랜드에서는 2019년 7월부터 일회용 비닐봉지가 금지됐다. 대신 킵...
#뉴질랜드

#지속가능한여행

#탄소중립여행지
고급 미식 선호하는 호텔가, '비건' 메뉴 확장 중

... 죽염을 더해 맛을 낸 '흑미 식빵'은 백밀가루, 백설탕, 버터, 우유, 계란 등이 들어가지 않아 채식주의자도 즐길 수 있는 비건 빵이다. 백밀가루와 백설탕 대신 아몬드가루와 차전피가루를 사용해 탄수화물 섭취를 ...
#비건

#호텔비건

#비건메뉴

#비건빙수

#비건버거
코로나19로 '집밥'·'혼술' 관심 UP… 해외에서 물 건너 온 지구촌 먹거리

... 달콤한 향, 바리스타 아몬드는 은은한 고소함이 각각 특징. 비건 제품인 만큼, 우유 소화 능력이 떨어지는 유당불내증 환자나 채식주의자도 유제품 대체 식품으로 부담 없이 즐길 수 있다.
#지구촌먹거리

#외국유명음식
과일만 먹고 사는 사람들이 있다?! 채식 8단계

동물과 환경에 대한 관심이 커지면서 채식주의를 실천하는 이들이 많아지고 있다. 흔히 '채식주의자(Vegetarian)'는 고기를 먹지 않는 사람으로 알고 있는데 채식에도 다양한 종류가 ...
채식주의

플렉시테리안

비건

세미 베지테리언
골밀도 향상에 중요한 '동물성 단백질', 필수 아미노산 풍부한 한우로 충족

... 것으로 나타났다.최근 독일연방위해평가원(BfR)이 영양소(Nutrients)저널'에 발표한 연구결과에 따르면, 채식주의자의 골밀도가 채식과 육식을 모두 즐기는 사람들보다 나쁜 것으로 나타났다. 또한 채식주의자들의 혈액과 ...
#소고기

#한우

#동물성단백질

#뼈건강

#골밀도

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