디지틀조선일보

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인천 강화 순무 김치→여수 돌산 갓김치, 군침 도는 국내 식도락 여행지 5곳

... 향토 음식인 게국지는 지역별 이색 김치 중에서도 무척 독특하다. '능쟁이'라 불리는 게를 넣어 배추 등과 함께 김치를 만들어 숙성 시킨 후, 국으로 끓여 먹는 방식이다. 재료가 부족하던 옛적에는 자투리 ...
#김치의날

#11월22일

#식도락여행지
본격적인 김장철, 유통가 김장 필수품 행사 잇달아 선보여

... 소재로 인기 제품이다. 용기를 꺼내지 않고도 내용물 파악이 용이하다. '스텐킵스 핸들형 김치통'은 배추 1~2포기를 담을 수 있는 3.36L의 소용량 사이즈부터 10.8L까지 총 4가지 사이즈로 구성된 ...
“가을 캠핑족 잡아라!” 조리 간편성에 휴대성까지 갖춘 HMR 인기

... 육수로 일식 특유의 감칠맛을 살렸고, 부드러운 우삼겹을 더해 고소한 맛을 살렸다. 또한 청경채, 배추, 숙주, 느타리버섯, 표고버섯 등 채소도 풍성하고, 간편 포장으로 편의성을 극대화했다. 조리법도 간편하다. ...
#식품
[현장] 하림, 진한 육즙 채운 '더미식 만두' 선보여…국내 냉동 만두 시장 도전장

... '육즙고기교자'는 신선한 생 돈육을 진한 육수와 함께 진한 육즙이 특징이다. '김치교자'는 석박지와 배추의 아삭한 식감과 매콤한 맛을, '육즙새우교자'는 새우의 맛을 즐길 수 있다. 특히, '땡초고기교자'는 ...
#식품
농촌진흥청, 존디어 등 해외기업과 실질적 농업 발전 모색

... 하길 원하므로 곧 오픈하겠다”고 밝혔다.또 다른 연구자는 존디어에 한국이나 일본에서 많이 재배되는 배추, 마늘, 과수에도 존디어의 의사결정 기능 등을 활용할 수 있는지 물었다. 이에 바시니 부사장은 ...
CJ제일제당, 이마트 등 신세계 유통 3사와 손잡고 신제품 선론칭

... 3종(오리지널·매운맛·치즈맛)과 '비비고 붕어빵'과 기존 온라인 전용 상품인 '비비고 베이직 포기배추김치(4kg)'도 선보인다. 또한, 용기에 식물 유래 포장재인 '바이오 서큘러(Bio-circular) ...
#식품
롯데호텔앤리조트, 국내 김치 시장에 출사표 던져

... 식재료에 더해 김치의 완성도를 높였다.강원도 영월과 전남 해남 등 계절별 최적 산지에서 공수한 제철 배추, 롯데호텔이 직접 품질을 관리하는 밭에서 수확한 영양산 고추로 만든 고춧가루가 김치의 기초를 이룬다. ...
#롯데호텔앤리조트
올여름 원기회복하러 어디로 갈까? 삼복더위 이겨낼 호텔 프리미엄 보양식 열전

... '새벽종이 울릴 때 먹는 국'이라는 뜻을 가지고 있다. 신선한 전복, 해삼, 송이버섯, 쇠갈비, 배추속대 등 몸에 좋은 재료들을 넣고 정성껏 준비하여 전통의 맛을 살리되 내국인뿐만 아니라 외국인 고객도 ...
#호텔보양식

#복날호텔

#호텔프리미엄보양식

#초복

#중복

#말복
CJ제일제당, 편리함·가성비 담은 '다담 김치∙반찬 양념' 4종 출시

... 반찬양념' 2종(멸치볶음, 장조림)을 출시했다고 7일 밝혔다. 조리과정이 복잡한 김치나 반찬을 만들 때 배추, 멸치 등 주재료만 준비하면 쉽고 빠르게 요리를 완성할 수 있는 양념 제품이다.다담 김치양념은 고춧가루와 ...
#식품
몸을 깨우고 활력을 불어 넣어줄 '호텔가 봄 특선 메뉴'

... 무스'와 '라즈베리 젤라토'가 준비돼 있다. 7코스로 마련되는 디너에는 '해산물 프레골라 파스타', '배추 그라탕', '블루 멜로우 레몬 소르베'가 추가된다. 특히 배추 그라탕에는 호두 포트와인 소스를 곁들여 ...
#호텔봄메뉴

#호텔레스토랑봄식음

#봄호텔레스토랑

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