디지틀조선일보

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알피바이오, '지속성 비타민C' 건강기능식품 국내 첫 상품화

알피바이오가 약국 전용 건강기능식품 브랜드인 '아워팜'을 통해 '지속성 비타민C'를 국내 처음으로 ... 동등한 효과를 나타낸다. 알피바이오는 지난 7월 식품의약품안전처(이하 식약처)로부터 '지속성 비타민C'를 ...
운동 후 근육통 감소에 아몬드 섭취가 도움…손상 근육 회복 도와

... Society of Nutrition)가 발행하는 식품과학 학술지 Current Developments ... 지원을 받아 주당 1~4시간 정도 운동을 하며 건강 체중 및 과체중(BMI 23-30)인 중년 성인 ...
펄세스, 제로윗 단백질 스테비아 커피믹스 출시

... 단백질 스테비아 커피믹스'를 출시하며 당제로 식품 라인업을 보강했다.제로윗 단백질 스테비아 커피믹스는 ... 제시하는 것”이라며 “제로윗 상품군을 확대해 건강하고 맛있는 식품 문화를 만드는 데 앞장서겠다”고 ...
삼양식품, '잭앤펄스' 식물성 헬스케어 통합 브랜드 출범 ”새 웰니스 기준 정립해 나갈 것”

삼양식품이 식물성 헬스케어 브랜드 '잭앤펄스'를 론칭하고 신제품을 출시한다고 28일 밝혔다.삼양식품은 잭앤펄스 브랜드를 통해 식물성 원료를 기반으로 한 건강기능식품, 간편식, 단백질 음료 등을 새롭게 선보이고 브랜드 ...
삼양사, 美·日 식품전시회 참가…“스페셜티 소재로 해외 판로 확대”

삼양사는 일본 도쿄에서 열린 식품전시회 'HI(Health Ingredients) Japan ... 줄 수 있는 수용성 식이섬유이다. 삼양사는 이 건강기능성 원료가 알룰로스와 시너지 효과를 낼 수 있다고 ...
“저당·저칼로리로 건강하게” 로우스펙 트렌드에 유통가 신제품 이어져

... 천연당 알롤루스와 천연 감미료 스테비아로 달달하고 건강한 맛을 구현했다.편의점 간식에도 제로 열풍이 불고 ... 쌉싸름한 저당 초코 생크림을 넣은 디저트이다.종합식품기업 팔도는 저당, 저칼로리, 식물성 콘셉트의 건강 ...
제나 로스 英 농업기술센터 선임 “식량 위기 대응 AI 글로벌 협력 필수”

... 영향을 최소화하는 방안을 모색하는 분야로 토양 건강, 물 자원 관리, 에너지 사용 등에 속한다. 회복성 ... 부족”이라며 “과수원 내 시스템을 활용하고 스코틀랜드 식품 산업을 지원하는 것이 목표”라고 강조했다.국제 ...
[현장] “전세계 푸드테크 전문가 모여 혁신 공유” 2024 헬시 이노베이션 콘퍼런스 서울 성료

... 이번 행사에는 전 세계 푸드테크 전문가들이 모여 건강하고 지속 가능한 식품 시스템 구축을 목표로, 가파르게 ... 펼쳤다.송현석 신세계푸드 대표는 식물성 대체 단백질과 대안식품의 중요성을 강조하며, “현재 가축 사육으로 인한 ...
[현장] 송현석 신세계푸드 대표, 지속 가능한 미래 위한 식품 혁신 강조

... 등장하며 환경에 미치는 영향을 최소화하면서도 건강한 식생활을 유지할 수 있는 가능성을 열어주고 있다. ... 소비자들을 위해 맛과 텍스처를 유사하게 하면서 건강 기능성을 추가한 식품을 만들고 있다”고 설명했다.그는 ...
[현장] 그레고리 옙 CJ제일제당 CTO “푸드테크의 새로운 시대가 도래했다”

... 헬시이노베이션콘퍼런스서울에서 푸드테크의 발전과 글로벌 식품 산업의 미래에 대해 강연했다. 그는 “푸드테크의 ... 필수 요소에 대해서도 설명했다. 최근 소비자의 건강한 식품에 대한 관심이 높아지고 있는 점도 언급하며, ...

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