디지틀조선일보

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김장철에 꼭 알아두세요! 좋은 배추 고르는 방법 및 보관법

농촌진흥청이 11월의 식재료로 메밀, 배추, 돼지고기 뒷다리살을 추천했다. 그중 '배추'의 효능과 구입요령 및 보관법 등을 알아보자. 배추의 효능 배추는 유네스코 인류무형문화유산...
#11월식재료

#배추

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#배추고르는법
김장채소 '배추·무·갓' 언제 심어야 할까…초보 도시 농부 위한 꿀팁

봄부터 여름까지 가꿔오던 텃밭을 정리하고 가을 작물 재배를 준비해야 하는 시기, 도시농부를 위한 유용한 정보가 나왔다. 봄부터 키워 오던 일부 작물은 정리해야 하지만 부추, 잎들깨...
#김장

#파종시기

#가을파종

#텃밭

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#파종간격
조선 초기, 배추김치에는 고춧가루 대신 이것을 넣었다!

우리 조상들이 배추김치를 만들어 먹기 시작한 것은 조선 초기로 추정된다. 하지만 조선 초기의 김치는 지금의 김치와는 달랐다. 기록에 따르면 고춧가루를 넣은 배추김치는 조선 중기 이...
#김치

#배추김치

#천초

#겨자

#옛날음식

#한식
매서운 겨울 감기는 영양 듬뿍 '배추'로 잡으세요!

배추는 예로부터 채소가 귀해지는 겨울철 비타민 공급원으로 애용됐다. 배추는 김장철인 가을에 출하량이 가장 많지만, 겨울이 깊어질수록 다양한 영양이 축적되어 맛과 품질이 높아진다. ...
#제철음식,#배추,#겨울채소,#비타민,#감기예방

제철건강음식
피부 미용과 감기 예방에 좋은 '배추'

김치의 주재료로 한국인들이 특히 많이 먹는 채소 '배추'다. 우리가 쉽게 접하고 먹고 있는 배추. 그 배추의 효능과 좋은 배추 고르는 법, 손질하는 방법 등을 알아보자. ...
#배추

#배추의효능

#배추손질법
키우기 쉽고 재미도 좋은 애완곤충, 나도 한번 키워볼까?

징그러운 벌레로만 여겨왔던 곤충을 애완용으로 키우는 이들이 늘고 있다.애완곤충은 개나 고양이 같은 애완동물에 비해 좁은 공간에서도 기르기 쉽고, 비용이 많이 들지 않지만, 개나 ...
#곤충키우기

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#개미
집밥 백선생' 백종원, 초간단 '배추 겉절이' 레시피

지난 20일 tvN '집밥 백선생'에서는 백종원이 초간단 겉절이 비법을 공개했다. 이날 백종원은 배추를 장시간 절여 만드는 방식이 아닌 짧은 시간에 만들 수 있는 비법을 공개했다....
#집밥백선생,#배추겉절이,#백종원,#간단배추겉절이

집밥 백선생

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