디지틀조선일보

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'집밥 백선생' 백종원, 한·중식 매운 소스 레시피 공개

... 한국식, 중국식 매운맛 소스 레시피를 공개했다. 백종원표 한국식 매운 소스 레시피는 매우 간단했다. 청양고추를 세로로 잘라 준비하며 멸치는 내장을 제거해 준비하고 준비한 재료들을 넣고 볶으면 완성된다. 간편한 조리법으로 ...
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집밥 백선생
[요리 영상] 최현석 '바나나를 튀기면 반하나?' vs. 미카엘 '렌틸콩크레츄레이션'

... 베이컨을 고명으로 곁들인 '렌틸콩크레츄레이션'을 요리했다. 염정아는 미카엘 요리를 맛본 후 "청양고추가 들어가 매콤하면서 시큼한 맛이 섞여 환상적인 조합이다"며 호평했다.우승 선택의 순간 염정아는 ...
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냉장고를 부탁해
'집밥 백선생2' 백종원, 모든 카레요리가 가능한 '만능 드라이 카레'

... 끓여준다.2. 토마토 케첩을 조금 넣어준다.3. 밥 위에 올려주면 완성된다. ◇ 카레 순두부찌개1. 청양고추와 대파를 잘게 썰어준다.2. 냄비에 물 반 컵을 붓고, 드라이 카레 두 숟가락을 넣는다.3. 썰어 ...
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집밥 백선생
'집밥 백선생2' 백종원, 다양한 감자 요리법 공개… 감자 어디까지 먹어봤니

... 방법부터 소개했다. 특히 백종원은 야심차게 감자 고추장찌개를 소개했다. 요리를 만들기에 앞서 백종원은 ... 어느 정도 끓으면 대파, 양파와 취향에 따라 청양고추를 넣어준다. ◇ 감자수프1. 버터 조금과 양파는 ...
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집밥 백선생
'집밥 백선생2' 백종원, '만능 된장' 이용한 반찬 만들기

... 보관하면 만능 된장이 완성된다.백종원의 만능 된장은 고추, 미나리, 달래, 마늘, 가지, 미나리 된장 무침을 ... 숟갈과 쌀뜨물을 적당히 넣어준다.2. 양파와 청양 고추, 대파를 썰어 넣어준다.3. 된장이 끓으면 ...
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집밥 백선생
[요리 영상] '냉장고를 부탁해' 정호영 '아브라카부라무시' vs. 이연복 '효도르'

... 이연복의 요리를 먹은 뒤 "처음 느껴보는 맛이다. 동태의 비린 맛을 채소의 상큼함이 잡아준다. 청양고추가 신의 한 수다. 시부모님께서 정말 좋아하실 것 같다"고 평했다.우승 선택의 순간, 한고은은 이연복을 ...
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냉장고를 부탁해
'집밥 백선생2' 백종원, 골뱅이 이용한 레시피 공개

... 중요한 포인트는 양념장이었다. 백종원식 양념장은 고추장 3분의 1컵, 설탕 3분의 1컵, 식초 3분의 ... 1/3컵1. 양파, 당근, 오이, 양배추, 파, 청양고추, 깻잎을 썰어놓고 골고루 섞어 놓는다.2. 준비해둔 ...
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집밥 백선생
'집밥 백선생2' 백종원, 봄향기 가득한 '냉이' 이용한 레시피 공개

... 알아보자. ◇ 냉이 된장국1. 쌀뜨물에 멸치 가루와 된장을 넣고 끓인다.2. 씻은 냉이, 대파, 청양고추 썰어 놓는다.3. 된장이 끓으면 준비해 좋은 재료를 넣고 끓이다 간마늘을 조금 넣어주면 완성된다. ◇ ...
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집밥 백선생
[요리 영상] 미카엘 '한잔하새우' vs. 김풍 '뱅뱅뱅볶음'

... 겉절이를 곁들인 안주 '뱅뱅뱅볶음'을 선보였다. 박나래는 '뱅뱅뱅볶음'을 시식 후 "배추의 단맛과 청양고추가 개운한 맛을 낸다"고 평했다. 선택의 순간, 박나래는 모두의 예상을 뒤엎고 김풍의 손을 들어줬다. ...
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냉장고를 부탁해
집밥 백선생, 겨울철 보양식 '굴'요리 레시피 공개

... 시작하면 된다. ◇ 굴밥 양념장 1. 쪽파, 청량고추를 잘게 썬다.2. 간 마늘 한 숟갈, 진간장을 ... 새우젓 한 숟갈과 국간장으로 간을 한다.4. 청양고추를 넣고 끓이고, 그 위에 부추를 썰어 넣는다. ...
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