디지틀조선일보

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[김치 없이도 누비는 중국] 파초 잉어찜(芭蕉清蓁鲤鱼)

... 있는지를 알 수 있다. 담백한 잉어의 고기맛과 양념의 조화가 식후에도 한참이나 혀끝에 맴돈다.
Tip
- 황하 상류에 용문이란 곳이 있는데 하류에서 많은 잉어들이 올라와 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 파인애플 밥 (菠萝饭)

... 별미 밥. 파인애플의 고유한 새콤달콤한 맛이 찰진 밥에 녹아들어 혀에 착착 달라붙는 느낌이다.
Tip
- 파인애플은 칼슘이 비교적 풍부하고, 단백질 분해효소인 브로멜린이라는 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 대나무 소시지(竹筒猪肉)

... 함께 먹으면 더욱 감칠맛이 난다, 많이 먹어도 질리지 않는 향기로운 맛에 푹 빠지게 된다.
Tip
저팔계(豬八戒)는 서유기에 등장하는 캐릭터로 잘 알려져 있는데, 중국어로 ...
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김치 없어도 누비는 중국
봉긋하게 부풀어 오른 식당 달걀찜의 비결은? '달걀찜 레시피' 모음

◇ '집밥 백선생' 폭탄 계란찜
재료: 달걀 2컵(6알 정도), 물 1/3컵, 소금 반 숟가락, 설탕 약간 조리법:1. 분량의 재료를 넣고 잘 저어 달걀 물을 만든다.2. ...
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레시피
[김치 없이도 누비는 중국] 대나무 닭백숙(清蒸竹筒鸡)

... 건져 먹는 것과는 달리 대나무 통에서 닭고기를 건져 먹는 이국적 맛고 함께 느낄 수 있다.
Tip
- 닭의 영양가는 부화 후 5~7개월 지난 영계가 가장 높다.- 중국 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 구슬 감자튀김(土豆球)

... 있다. 특히 구슬 모양의 금빛 감자알을 접시에 쌓아 놓은 모양은 정말 앙증맞아 먹기에 아깝다.
Tip
- 남미 안데스 산맥의 잉카족의 주식인 감자는 스페인 사람에 의해 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[뷰티요정] 어반디케이 한국 론칭파티 현장 '직접 가보니…'

... 연이은 손님 맞이에 나선 어반디케이는 8월 21일 신촌 현대백화점에 1호점을, 28일 압구정 갤러리아백화점에 2호점을 오픈한다. 온라인 매장은 현대 H몰과 갤러리아몰에 오픈할 예정이다.
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[김치 없이도 누비는 중국] 옥수수 부침개(玉米饼)

... 곁들이면 더욱 훌륭한 맛을 낸다. 동반한 어린이에게는 더없이 좋은, 달콤하고 고소한 간식이 된다.
Tip
- 중국은 매년 어마어마한 양의 옥수수를 생산한다. 늦가을 황량한 ...
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김치 없어도 누비는 중국
한지혜, 미리 보는 '가을의 프렌치 시크룩'… 중성적인 야상과 프린지 미디스커트의 만남

... 디자인의 짙은 카키 컬러 아이템으로 중성적인 느낌이 강하다. 거기에 여성미가 도드라지는 독특한 스타일의 H라인 미디스커트를 매치하고 스포티한 스니커즈로 룩을 마무리해 시크한 야상룩을 완성했다. 포인트 아이템으로 ...
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[김치 없이도 누비는 중국] 경단(汤圆)

... 현재는 아무 때나 즐겨먹는다. 끓는 물에 살짝 데쳐 먹으면 말랑말랑하고 고소한 맛에 반하고 만다.
Tip
탕원(汤圆)의 등장은 이미 한나라 때부터 있었지만 정월 대보름날 먹는 ...
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김치 없어도 누비는 중국

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