디지틀조선일보

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10월이 제철인 '파', 파 구입요령과 보관하는 방법

... 있는데 특히 이 부분에 비타민 A와 C가 다량 함유되어 있다. 일반적으로 채소류는 칼슘, 칼륨, 나트륨 등 알칼리염을 많이 함유하고 있어 알칼리성 식품인데 이것은 인체 내에서 탄수화물, 지방, 단백질에 의해서 ...
#파

#10월식재료

#10월제철음식
맛 좋고 영양 가득한 가을 나들이에 좋은 '어린이 간식'

... 한입에 먹기 좋다. 또한 어린 아이 입맛에 맞춰 짜거나 자극적이지 않도록 일반 메추리알 제품 대비 나트륨 함량을 45% 낮췄다. 한입 메추리알은 쫀득쫀득하고 탱글탱글한 식감과 어린이 성장발육에 ...
#어린이간식

#나들이간식
쌀 오래 보관하려면 쌀통에 '사과' 넣으세요…쌀의 구입요령과 보관법

... 2~3% 정도 함유되어 있다. 무기질로서는 인(P)과 칼륨(K), 칼슘(Ca), 마그네슘(Mg), 나트륨(Na), 철분(F)이 함유되어 있는데, 주로 현미의 미강층(껍데기층)에 존재한다. 또한, 미강층에는 ...
#쌀

#쌀보관

#10월식재료
불황에도 쑥쑥 크는 '키즈 시장'…아이 한 명에 집중되며 '프리미엄 제품' 인기

... '종가집 어린이 한입 김치'는 어린이의 건강과 입맛을 고려해 만든 어린이 전용 김치다. 일반 김치 대비 나트륨 함량을 30% 낮췄고 고춧가루의 매운맛이 일반 고추에 비해 25% 수준인 순한 고춧가루와 국산 ...
#키즈시장

#유아용품
이제 부드럽게 즐긴다! 아로니아 주스, 떫은맛 줄이는 법 개발

... 수용성 단백질액을 아로니아즙에 넣어 떫은맛을 내는 탄닌 성분을 제거하는 방식이다. 젤라틴, 카제인나트륨, 유청분말 등 수용성 단백질액을 각각 비교한 결과, 젤라틴 처리한 경우에 효과가 가장 좋았다. 이때 ...
#아로니아

#아로니아주스
수분∙영양∙맛 채워 하루가 즐거운 한 손으로 즐기는 '영양 간식'

... 수분 충전하고 파워 업! 코카-콜라사의 스포츠음료 브랜드 '파워에이드'는 땀으로 배출되기 쉬운 나트륨 이온(Na+)과 칼륨 이온(K+), 칼슘 이온(Ca++), 마그네슘(Mg++)을 빠르게 보충할 수 있는 전해질 ...
#영양간식

#간편간식
어린이 전용 과자부터 IT기술, 가구 등…진화하는 '키즈' 시장

... 이 기간이 지나면 바로 성인용 식품을 섭취하게 되는데, 이는 식품첨가물이 들어있거나 탄수화물, 나트륨 등이 높아 성장기 아이들에게 비만, 발육부진 등을 초래할 가능성이 높다.일동후디스는 국내 최초로 3~9세를 ...
여름이 덥다 해도 “자두 너 하나면 충분해!”

... 인정받아왔다. 대표적인 알칼리성 식품인 자두는 과일로는 드물게 비타민 A, B, C와 칼륨, 칼슘, 나트륨 등 각종 미네랄, 탄수화물, 지방, 단백질, 섬유질 등이 균형 있게 들어있다.자두의 90%는 수분이다. ...
#자두

#여름

#7월

#제철음식

#여름과일

#다이어트

제철음식
'운동 효과 UP!'…수분·영양·포만감 등 '충전 식음료' 제품 인기

... 차음료를 마셔주는 것이 좋다.코카-콜라사의 스포츠음료 브랜드 '파워에이드'는 땀으로 배출되기 쉬운 나트륨 이온(Na+)과 칼륨 이온(K+), 칼슘 이온(Ca++), 마그네슘(Mg++)을 빠르게 보충할 수 있는 전해질 ...
#수분보충

#음료

#충전음료

#보충음료
보기만 해도 시원해지는 '블루 패키지' 음료·아이스크림 등 인기

... 있다.코카-콜라사의 스포츠음료 브랜드 '파워에이드'는 푸른빛 패키지가 청량함을 더한다. 땀으로 배출되기 쉬운 나트륨 이온(Na+)과 칼륨 이온(K+), 칼슘 이온(Ca++), 마그네슘(Mg++)을 빠르게 보충할 수 있는 전해질 ...
#블루패키지

#블루컬러

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