디지틀조선일보

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빙수, 빙과류, 음료까지 쫄깃한 식감 강조한 '츄잉 푸드' 열풍

쫀득쫀득 씹는 맛으로 지속적인 인기를 얻고 있는 '츄잉 푸드(Chewing Food)'가 올해 여름 성수기 시장을 앞두고 소비자들의 입맛을 사로잡을 새로운 승부수로 주목받고 있다....
#식음료

#무더위

#츄잉푸드

#빙수
저칼로리·저당·저도주 '3저 시대'…부담 없는 '로우 스펙' 으로 더 가볍게 즐긴다!

이른 폭염과 미세먼지 등 유해한 외부 환경으로부터 건강을 지키려는 웰빙 트렌드가 사회 전반적으로 확산되며 식음료업계는 칼로리, 당, 도수를 낮추는 본격적인 '로우 스펙(Low Sp...
#로우스펙

#식음료트렌드
식음료 막걸리·함박스테이크부터 패션 분야 가방·신발까지 자리 넓히는 '파인애플'의 변신

파인애플은 새콤달콤한 맛과 풍부한 과즙으로 오랫동안 사랑받아온 대표적인 열대 과일이다. 비타민C를 풍부하게 함유하고 있어 '비타민C의 여왕'이라고도 불...
#파인애플

#열대과일

#식음료
고급 재료와 풍성한 비주얼로 심리적 만족감을 주는 미니 디저트 7선

각종 기념일에 소소하게 기념일을 챙길 수 있는 디저트가 높은 인기를 끌고 있다. 특히 대형 홀케이크보다는 미니 디저트를 한 번에 여러 개씩 구매하는 수요가 늘었다. 편리함과 가성비...
#미니디저트

#디저트

#식음료업계

#커피전문점디저트
가벼운 운동 즐기는 '애슬레저족' 증가로 건강 챙기는 식음료 제품 봇물

'운동'을 뜻하는 애슬래틱과 '레저'의 합성어 '애슬레저'의 인기로 가벼운 운동을 즐기거나, ...
#애슬레저

#애슬레저족

#식음료업계

#이너뷰티
흑당 버블티, 솔트커피, 망고젤리 등 대만 유명 간식 활용한 국내 신제품 4종

대만은 비행시간이 짧고 먹거리가 풍부해 식도락 여행지로 특히 인기가 높다. 대만 여행 후에도 국내에서 대만 먹거리를 찾는 수요가 크게 늘며 식음료업계에도 대만 열풍이 불고 있다. ...
#대만

#대만간식

#대만식음료

#대만인기간식
말랑말랑 쫀득해~ 먹는 재미 느낄 수 있는 식음료 제품

음료에 버블 토핑을 추가하거나 빵 안에 떡을 넣어 쫀득한 식감을 강조한 식품 출시가 이어지고 있다. 간식 하나를 먹을 때에도 재미를 추구하는 고객들에게 쫄깃하고 중독성 있는 식감으...
#식음료

#식품

#제품

#쫄깃함

#젤리
덥다더워~! 불쾌지수 낮추는데 도움되는 음료수

무더위로 인해 높아진 불쾌지수로 편의점이나 마트에서 시원한 음료수를 찾는 사람들이 많다. 여름에는 고온의 외부 환경에서 운동을 하게 되면 땀 배출량이 늘어나 수분 부족과 전해질 불...
#여름음료수

#불쾌지수

#음료수

#식음료
물놀이 할 때는 '과일 디저트', 해외 여행 중에는 '당 충전'…여행 중 상황별 먹으면 좋은 간식

여름 휴가철 심심한 입을 만족시켜주는 간식은 휴가를 좀 더 즐겁게 만들어준다. 휴가철을 맞아 식음료업계에서도 다양한 간식을 출시했다. 물놀이를 할 때에는 손실된 수분과 영양 보충에...
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#여행중간식

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#추천간식
여름 더위에 식중독 걱정 줄이는 시판 제품 7가지

더위가 이어지면서 먹거리에 대한 걱정 속에서 식품업계가 실온보관이 가능하고 유통기간이 비교적 긴 제품들을 출시 하고 있다. 항상 냉장고에 보관해야 한다고 여겨졌던 유제품부터 무균 ...
#식중독음식

#식중독줄이는음식

#식음료

#시판제품

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