디지틀조선일보

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'제철코어·적시소비' 겨냥한 호텔 딸기 전쟁… 한정판 애프터눈 티 쏟아진다

... 딸기, 산청 만년설 딸기, 금실 딸기 등 국내 각 지역의 신선한 딸기를 만날 수 있다. 딸기 무스, 딸기 크레이프, 딸기 화이트 밀푀유, 딸기 쿠키슈 등 4가지 디저트와 웰컴 드링크, 아메리카노로 구성됐다. ...
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도심·사막·바다 한 번에… 겨울 두바이, 가족 여행지로 주목

... 둘러보기 좋다.이 일대에서는 에미라티 전통 요리를 맛볼 수 있는 식당도 쉽게 찾을 수 있다. 후무스와 샤와르마 등은 현지 음식에 익숙하지 않은 여행자도 부담 없이 즐길 수 있으며, 두바이 초콜릿에 들어가는 ...
#두바이

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[인터뷰] 특급호텔이 만든 일상의 빵집... 호텔 나루 서울 '아티장 베이커리 마포 에이트'를 만든 주인공

... 총주방장의 추천이다.마포 에이트에서는 크리스마스 케이크 3종을 준비했다. 이강훈 셰프는 “다크 초콜릿 무스와 초콜릿 쿠키, 라즈베리 콩포트의 상큼함이 어우러진 '스노우맨 빌리지'를 추천합니다. 겨울 숲 속에 ...
#호텔인터뷰

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'딸기 시즌' 맞은 호텔가, 겨울 딸기 디저트 경쟁 본격화

... 디저트가 3단 트레이로 제공되는 '딸기 디저트 세트'가 대표 메뉴다. 베리 가든, 루비 베리 리본 무스, 베리 인 베이글 등이 포함된다. 가격은 2인 기준 13만5천 원이다.코트야드 메리어트 서울 남대문 ...
#호텔딸기

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한정판부터 스테디셀러까지…국내 호텔들이 선보인 2025 크리스마스 케이크 완벽 가이드

... 케이크를 시그니처로 내세웠다.'화이트 기프트 박스 케이크', '스트로베리 크림 케이크', '스트로베리 무스 타르트', 동화 속 '쿠키하우스 케이크'와 루돌프, 트리, 기프트 박스 모티브의 개별 케이크 5종도 ...
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홍콩 디즈니랜드, 20주년 맞아 역대급 크리스마스 축제 개막

... 삭스, 당근 녹음기 열쇠고리 등 유니크한 상품을 구매할 수 있으며, 주디의 와플, 발바닥 모양 무스케이크 같은 테마 디저트도 맛볼 수 있다.11월 14일부터 12월 12일까지 진행되는 블랙 프라이데이 ...
#홍콩디즈니랜드

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“정상들이 감탄한 그 메뉴 맛보세요”… 롯데호텔, APEC 만찬 코스 선보여

... 미학을 느낄 수 있다.디저트 '신라의 미소'는 오찬 당시 높은 호응을 얻은 메뉴로, 진한 초콜릿 무스와 신선한 계절 과일, 달콤한 아이스크림이 어우러져 전통과 현대가 만나는 순간을 표현한다. 마지막 한 ...
#롯데호텔APEC

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#경주APEC
호텔 나루 서울, 개관 3주년 맞아 푸켓 5성급 리조트 셰프 초청 스페셜 디너

... 농어구이와 홈메이드 파인애플 셔벗을 거쳐 메인 요리인 안심 스테이크가 제공되며, 바닐라·초콜릿 무스와 구운 바나나, 코코넛 아이스크림을 곁들인 밀푀유로 마무리된다. 가격은 1인 13만원이다.보다 캐주얼하게 ...
#호텔나루서울

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#셰프초청
에어프랑스, 스타 셰프 얀 쿠브레와 손잡고 '하늘 위 미슐랭' 선보여

... 프렌치 미식의 정수를 전하고자 하는 셰프의 철학이 고스란히 담겼다.메뉴는 가나슈와 진한 다크 초콜릿 무스, 크런치 비스킷을 곁들인 디저트, 아몬드 무스와 배 콩피가 어우러진 디저트 등 총 5가지로 구성됐다. ...
#에어프랑스

#에어프랑스기내식

#얀쿠브레
아난티, APEC 공식 후원 기념 한식 재해석 메뉴 선보여

... 완성했다.대표 메뉴로는 쿠스쿠스에 미나리와 참나물을 더한 타블레와 병아리콩·녹두로 만든 팔라펠에 비트 후무스를 곁들인 '타블레 샐러드 & 팔라펠', 부산 전통주에 세계적 감각을 더한 칵테일 '부산 ...
#아난티

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