디지틀조선일보

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와이레스, 북촌서 '김장축제' 개최…전통문화 체험 행사 진행

... 서비스를 체험할 수 있도록 했다.행사 첫날에는 대한적십자사 종로지구협의회 봉사자들이 참여해 완성된 김치를 종로구 취약계층에 전달하는 사랑의 김치 나눔 행사도 진행됐다.이동열 와이레스 대표는 “세대와 ...
서울우유, 연말 기부 행사 통해 우유 제품 7800개 전달

... 한국양계농협, 동서울농협 등이 참석했다.서울우유협동조합은 지역사회 취약계층을 지원하기 위해 우유, 햅쌀, 김치, 배, 계란 등 5종의 농식품을 포함한 약 2000만원 상당의 물품을 전달했다. 지원 물품은 서울 중랑구 ...
[르포] 세부 필리 호텔(Fili Hotel), 한국인 맞춤 서비스로 완성하는 프리미엄 스테이케이션

... 제공되는 '필리 카페(Fili Café)'는 한국인 셰프가 상주하며 한식 스테이션을 직접 관리한다. 김치, 나물, 국물 요리 등 한국인의 식습관을 고려한 메뉴뿐 아니라 현지 음식과 인터내셔널 요리가 균형 ...
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요기요 '요마트', GS더프레시와 '행운의 운세뽑기' 프로모션 진행

... 상품으로는 지정농장 서귀포감귤, 하림 무항생제 신선한 영양란, 한돈 삼겹살 등이 있으며, 종가 맛김치 1+1, 치킨가라아게와 나뚜루 파인트 전 품목 50% 할인 혜택도 제공된다.또한 요마트 이용 고객을 ...
한국토요타, 소외이웃에 김장 김치 17톤 전달

... 각지의 복지기관과 사회복지법인 '안나의 집'에서 동시에 김장 행사를 진행했으며, 약 17톤 규모의 김치를 직접 담갔다. 일부 지역에서는 수혜자와 직접 만나 김치를 전달하며 지역사회와 함께하는 상생의 ...
JW이종호재단, 임직원 김장봉사로 지역 나눔 실천

... 임직원과 가족 10여 명이 현장 봉사에 참여했다.JW 임직원과 가족들은 과천시민회관 시계탑 광장에서 김장김치를 버무리고 포장해 관내 취약계층 230가구에 전달했다. 아울러 대상 가구의 건강한 겨울나기를 돕기 위해 ...
안다즈 서울 강남, 김장을 미식 경험으로…'발효의 미학' 클래스 선보여

겨울을 준비하는 전통 김장이 품격 있는 미식 경험으로 재탄생한다. 김치를 담그는 체험을 넘어, 발효 문화의 철학과 제철 식재료의 가치를 음식으로 풀어내는 프로그램이 눈길을 끈다.안다즈 ...
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메이필드호텔 봉래헌, 서울미식 100선 이름 올려

... 아래, 손맛과 장맛을 기본으로 하는 궁중한정식의 정신을 계승해왔다. 이 조리장은 직접 장을 담그고 김치를 숙성시키는 과정을 통해 '전통을 지키되, 지금의 미식 감각으로 재해석하는 한식'을 구현하며, 봉래헌의 ...
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[인터뷰] 마리아 크리스티나 크루즈 누스타 호텔 세일즈 이사 “한국인 맞춤형 서비스로 승부수”

... 있었다. 실제로 누스타 호텔은 한국 관광객을 위한 세심한 준비를 마쳤다. 한국인 셰프를 영입해 김치를 직접 담그고, 된장과 고추장을 구비했다. 필리 카페(필리핀 전통 요리 전문점)의 한식 섹션은 물론, ...
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한식 발효 워크숍, 전통과 맛의 깊이를 체험하다

... 탐구했다. 올해 컨퍼런스는 한국의 채소 발효와 미래 세대를 위한 미식 교육을 핵심 축으로 삼아 김치와 장을 비롯한 발효 문화의 의미와 철학을 재조명했다. 국내외 한식 전문가들은 한식이 글로벌 교육과 연구, ...

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