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  피로한 눈을 위해 챙기세요! 눈 건강에 좋은 추천 식품

  스마트폰, 컴퓨터, TV 등 디지털 기기의 사용 증가로 혹사당하는 현대인의 눈 건강에 도움이 되는 식품은 어떤 것이 있을까? 농촌진흥청과 한국영양학회가 지금까지 발표된 연구 결과를..

  2018.12.10 (월)

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  '꽈당!' 겨울 낙상사고 예방하기 위해 알아두세요

  겨울에는 눈과 강추위로 길이 얼어붙고 추위에 껴입은 옷들로 몸의 움직임이 둔해지기 때문에 낙상사고가 많이 발생하게 된다. 겨울철 낙상사고를 예방하기 위해 외출할 때 어떤 점을..

  2018.12.03 (월)

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  겨울철 꼭 챙겨드세요! 약해진 면역력을 높이는 식품

  추위로 약해지기 쉬운 겨울철 면역력을 높이는 식품은 무엇이 있을까? 농촌진흥청이 그동안 발표된 연구 결과를 바탕으로 선정한 면역력 높이는 식품을 소개한다.

  2018.11.27 (화)

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  하루 9시간 이상 자면…심근경색·뇌졸중 위험 '3배'

  하루 수면시간이 9시간 이상 자는 사람은 5∼7시간인 사람보다 심뇌혈관질환 발병 위험이 최대 3배까지 높다는 분석이 나왔다. 경희대병원 가정의학과 연구팀(김병성·원장원·권은중)은..

  2018.11.21 (수)

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  볶으면 더 건강한 ‘황기’…항산화 활성, 폴리페놀 함량 증가

  황기를 높은 온도에서 열처리하면 항산화 활성과 폴리페놀 함량이 높아지는 것으로 나타났다. 농촌진흥청은 생황기와 200℃에서 30분 열처리하고 쉬었다가 다시 열처리하는 작업을 1∼3회..

  2018.11.21 (수)

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  장까지 살아가는 ‘바실러스균’, 고춧가루 넣은 김치에서만 발생!

  일반 유산균과 달리 장까지 살아서 이동하는 바실러스균이 김치 중 고춧가루가 들어간 김치에서만 발생하는 것으로 확인됐다. 농촌진흥청이 세계 최초로 개발한 바실러스균의 유전체..

  2018.11.20 (화)

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  역시 신토불이! 국산 감초, 수입 감초보다 식품 안정성 높다

  국산 감초가 외국산 감초보다 식품의로서 안정성이 더 높은 것으로 나타났다. 농촌진흥청이 시중에 유통되고 있는 국산과 외국산 감초의 지표 성분인 글리시리진(Glycyrrhizin)의 함량 차이를..

  2018.11.18 (일)

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  ‘복령’ 버섯, 폐암 세포 증식 억제하는 항암물질 발견

  ‘복령’에서 폐암 세포의 증식을 억제하는 새로운 항암물질이 발견됐다.복령은 소나무의 뿌리에 기생하며 영양분을 공급받는 버섯이다. 땅속에서 생장하여 단단한 덩어리인..

  2018.11.13 (화)

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  겨울 건강 지킴이! ‘감귤’의 기능 성분과 활용법

  감귤에 풍부하게 들어있는 각종 비타민과 무기염류, 식이섬유, 플라보노이드, 카로티노이드 등 다양한 기능 성분은 건강 관리와 질병 예방에 어떤 도움을 주고, 어떻게 활용하면..

  2018.11.13 (화)

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  간 건강은 ‘홍잠(弘蠶)’에 맡기세요! 뛰어난 간 질환 예방 효과 확인

  ‘홍잠(弘蠶)’이 간암 예방에 뛰어난 효과가 있음이 확인됐다.‘널리 이롭게 하는 누에’라는 뜻의 홍잠은 다 자라 고치를 짓기 직전의 누에인 숙잠(熟蠶)을 먹기 쉽게 수증기로 익혀..

  2018.11.08 (목)

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  술 마신 다음 날, 몸이 쑤시는 이유는?

  과음한 다음 날이면 어깨가 결리거나 목이 뻐근한 증상을 호소하는 이가 많다. 특히 평소 허리가 좋지 않았던 이들은 해당 부위의 통증이 심해지는 것을 느끼기도 한다. 특별히 과격한..

  2018.11.07 (수)

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  황기복합물, 무릎 연골 보호 등 관절 건강 개선 효과 입증

  약용작물인 황기와 지치로 만든 복합물이 무릎 연골을 보호하고 관절 건강 개선에 효과가 있음이 밝혀졌다.농촌진흥청은 세명대학교 부속 제천한방병원과 공동 연구로 인체 적용 시험을..

  2018.11.01 (목)

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  쌀밥이 만성 질환의 주범? 쌀밥에 대한 오해와 진실

  농촌진흥청과 한국영양학회가 지금까지 발표된 연구 결과를 바탕으로 주식인 쌀밥과 관련한 오해와 진실을 밝혔다. 햅쌀 수확 시기를 맞아 소비자가 궁금해하거나 오해하고 있던 정보를..

  2018.10.30 (화)

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  사망까지 부르는 뇌졸중, 예방하는 생활습관

  10월 29일은 세계 뇌졸중 기구가 제정한 '세계 뇌졸중의 날'이다. 뇌졸중은 뇌혈관이 막히거나 터져 뇌 손상이 오고 나아가 사망까지 부르는 질환이다. 2016년 WHO 전 세계 사망원인 2위에 오른..

  2018.10.29 (월)

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  밤에 더 심해지는 어깨통증을 완화하는 수면 자세는?

  어깨 통증 질환을 앓고 있는 이들 중 야간통을 호소하는 이가 많다. 밤에는 주위 자극이 감소해 통증에 더 민감해지고, 움직임이 적어져 근육이 굳기 때문이기도 하지만, 어깨 관절의..

  2018.10.25 (목)