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올 추석엔 더 건강하게! 보기 좋고, 영양가 높은 '잡곡 송편' 만드는 법
올해 추석에는 송편을 더 건강하게 빚어보면 어떨까? 농촌진흥청이 수수, 조 등 다양한 색깔의 잡곡을 이용해 보기에도 좋고 영양가도 높은 '잡곡 송편' 만드는 방법을 소개했다.송편은...
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'알록달록' 다양한 송편, 잡곡의 영양을 더하다
송편은 그해 수확한 햇곡식을 빚어 만드는 떡으로 추석 명절을 대표하는 우리의 전통음식이다. 송편의 떡 반죽은 쌀만을 이용하는 것보다 쌀과 잡곡을 섞어 만드는 것이 더욱 균형 있는...
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