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발효 정도에 따라 다른 차(茶)의 효능
차는 발효 정도에 따라 녹차, 백차, 황차, 우롱차, 홍차, 흑차로 나뉜다. 전 세계에서 생산되는 차 중 약 70%가 홍차, 20~25%는 녹차로 가공되고 있으며, 녹차, 우롱차,...
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중국 6대 차(茶) 종류
반만년의 역사를 가진 중국차는 크게 찻잎의 발효 정도와 찻물의 색에 따라 '녹차(绿茶, lǜchá), 백차(白茶, báichá), 황차(黄茶, huángchá), 청차(青茶, qī...
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