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잎은 쌈채소, 뿌리는 한약재로 이용하는 '당귀' 종자 고르는 법
잎은 쌈채로, 뿌리는 한약재로 이용하는 약용작물 일당귀는 농가 대부분이 종자를 직접 받아 사용하지만, 수술이 암술보다 먼저 나와 성숙하고, 종자의 씨눈이 미숙한 상태에서 식물체로부...
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쌈 채소, 물 받아 3번 씻어야 잔류 농약 제거에 효과적
쌈 채소 씻을 때 흐르는 물에 씻는 것보다 물을 받아 3회 정도 씻어서 먹을 때 잔류농약도 잘 제거되는 것으로 나타났다.농촌진흥청은 주로 쓰는 방법인 흐르는 물에 직접 씻는 방법과...
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