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설 음식, 잘 보관하고 활용해 '제로 푸드웨이스트' 실천할 수 있는 방법
이번 설에는 명절음식을 먹은 후, 남은 음식을 똑똑하게 보관하고 다양한 요리로 활용하는 '제로 푸드웨이스트'에 도전해보자. 환경부 조사에 따르면, 명절 연휴 전후 1주일 간 음식물...
#설음식보관
#제로푸드웨이스트
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냉장고 속 식품 보관, '냉장고 식품별 명당자리' 알아두세요
설 연휴기간에는 많은 양의 음식을 미리 만들어서 보관하고, 많은 사람들이 한자리에 모이는 경우가 많기 때문에 식중독에 특히 주의해야 한다. 식중독 예방을 위해서는 식재료 보관과 해...
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김치는 '도자기 용기', 양념 고기는 '유리 용기'…명절 음식 종류별 보관 용기
명절 음식은 보관 과정에서 쉽게 상할 수 있기 때문에 오래 두고 먹을 음식은 소량씩 준비해 신선도를 유지해야 한다. 건강한 명절 나기를 위한 음식과 재료에 맞는 맞춤 용기 보관 방...
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