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수입 염장 바지락살 섭취 주의…A형간염 바이러스 유전자 검출
수입 염장 바지락살에서 A형간염 바이러스 유전자 검출됐다.질병관리청과 식품의약품안전처(이하 식약처)는 최근 A형 간염 환자 증가 원인을 조사하는 중, 수입 염장 바지락살에서 A형간...
#A형간염
#염장바지락살
#조개젓
바지락 등 수산물, 내장 제거하거나 충분히 해감하면 미세플라스틱 안심
바지락을 소금물에 30분 이상 해감만 잘해도 미세플라스틱이 90% 이상 제거되는 것으로 나타났다.식품의약품안전처 식품의약품안전평가원(이하 평가원)은 전 지구적 환경 이슈로 부상한 ...
#바지락
#수산물
#미세플라스틱
삼양식품, 진짜 바지락 넣은 '바지락술찜면' 출시
삼양식품은 추운 겨울철에 어울리는 시원칼칼한 국물의 '바지락술찜면'을 출시했다고 17일 밝혔다.신제품 바지락술찜면은 안주로 인기가 많은 바지락술찜에 면을 곁들여 먹는 레시피에서 ...
삼양식품
불닭볶음면
바지락술찜면
속이 꽉 찬 5월 제철 수산물 '바지락'…바지락 요리 꿀팁
5월에는 어떤 수산물이 제철일까? 해양수산부가 5월의 수산물로 속이 꽉 찬 '바지락'과 씹는 맛이 일품인 '가자미'를 선정했다. 그중 바지락의 효능과 바지락 요리팁, 바지락를 5월...
#5월제철수산물
#5월수산물
#바지락
바지락, 꼬막만 변할까? 환경 따라 성장 따라 성(性) 전환 하는 생물들
2014년 9월 17일 국내 연구팀이 바지락과 꼬막이 수온에 따라 성(性)이 변하는 자웅동체 생물임을 밝혀 화제가 되었다. 전남대 이정식 교수(수산생명의학과)팀이 국립수...
#바지락
#꼬막
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