디지틀조선일보

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동그랑땡·생선전 등 남은 추석 음식으로 일품요리 만들어볼까

추석이 지나가면 많은 음식들이 다 먹지 못한 채 냉장고로 향하게 된다. 그 중 특히 전은 냉장고로 들어가면 왠지 그 맛이 확연히 달라져 손이 가지 않는다. 하지만 많은 수고가 들어...
#명절남은음식

#명절음식레시피
명절에 남은 음식, 똑똑하게 보관하고 활용해 음식물쓰레기 줄이는 방법

많이 차리고 많이 버리는 명절 음식 문화 때문에 명절연휴에 음식물쓰레기 배출량은 평상시에 비해 훨씬 많다. 한국환경공단에 따르면 2018년 추석 연휴 5일간 무려 1만 3,050톤...
#명절남은음식

#음식물줄이는방법
안전하고 맛있게! 남은 명절 음식 종류별 처리법

전, 튀김류 기름기가 많은 음식은 다시 가열하면 수분이 빠져 질겨지고 맛이 텁텁해지기 쉬워 아예 다른 요리의 주재료로 활용하는 것이 좋다. 남은 전을 찌개에 넣으면 맛을 내기 좋다...
#명절음식처리법

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#음식

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