디지틀조선일보

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가을의 선물! 맛있는 김장용 '무' 고르는 방법은?

김장에 빠질 수 없는 재료 '무'는 흔히 가을이 준 선물이라 부른다. 기온이 내려갈수록 시원하고 달콤한 맛을 내는 것은 물론, 영양도 풍부해지기 때문이다. 예로부터 겨울 무는 인삼...
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맛 달고 영양가 높은, 밭에서 나는 인삼 '무'

무는 열량이 적고 섬유소가 많으며, 칼슘, 칼륨과 같은 무기질이 풍부하다. 특히 천연소화제로 불리는 디아스타제와 항균효과가 높은 글루코나스투틴이 함유되어 소화흡수를 도와 속을 편안...
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